Bonjour à tous, C’est vrai Louise, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un distinctif plat, beignets de morue. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Un plat super bon, c'est ma maman qui me l'a appris. Dessalez et pochez la morue. Écrasez-la finement au pilon. Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante et réduisez-les en purée.
Beignets de morue est l’un des plus populaire de récent tendances repas dans le monde. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Beignets de morue est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont beignets de morue utilisant 7 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Beignets de morue:
- Préparer 500 gr pomme de terre
- Préparer 500 gr morue dessalées
- Obtenez 4 à 5 œufs
- Préparer 2 oignons moyens
- Préparer 1 bouquet de pérsil
- Obtenez huile friture
- Préparer 1 peu de farine 50gr environ pour que la pâte ne colle pas
Une bouchée pleine de saveurs que j'aime bien. Aide mots fléchés et mots croisés. Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise.
Instructions pour faire Beignets de morue:
- Après avoir dessalé la morue la faire cuire dans de l'eau bouillante ou à la vapeur avec ou sans la peau
- Faire de même avec les pommes de terre (épluchées) les cuires dans de l'eau ou à la vapeur
- Ecrasez les pommes de terre et la morue en purée et miette attention aux arrêtes et attention à ne pas vous brûlez
- Dans un grand saladier mélanger votre morue éffilochée et votre purée de pommes de terre. Puis ajouter les oignons coupées finement, le persil ciselé, du sel mais attention à ne pas trop en mettre et le poivre à votre convenance. Tout en continuant de mélanger ajouter les oeufs entiers afin qu'ils lient bien la pâte. La pâte devra être consitante et lisse avec de léger morceaux de pommes de terre mais encore une fois C est à votre convenance
- Puis avec deux cuillères à soupe faites des beignets puis laissez les frire dans l'huile bouillante jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
- Retirez les beignets de la friteuse et posez-les sur du papier absorbant pour en retirer l'exécedent d'huile.
- voila à déguster chaud ou froid en entrée ou en plat principal avec une salade verte 😜
La veille, faire dessaler la morue : la placer dans un récipient avec de l'eau plate. Laisser reposer toute une nuit en changeant l'eau fréquemment. Le jour même : couper la. La recette en vidéo des beignets de morue par recettes-pas-bête, expliquer pas à pas Retrouvez la liste des ingrédients plus bas et le lien de la recette com. Plus portugaise qu'antillaise cette recette, ces beignets de morue sont une union entre les accras et la brandade.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments beignets de morue recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
