Salut tout le monde, C’est vrai John, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un distinctif plat, 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Je vous donne ici la recette de la skordalia à essayer absolument avec la petite touche de sucre qui fait la différence ! Mixez les pommes de terre, l'ail épluché et le sel. Ajoutez le jus de citron et le vinaigre puis l'huile d'olive en filet.
🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia est l’un des plus favored de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia utilisant 16 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia:
- Obtenez 1 kg morue
- Prenez farine
- Préparez-vous huile d'olive
- Prenez ==Pour la pâte==
- Préparer 330 ml bière
- Préparez-vous 140 g farine de blé
- Prenez 170 g farine de mais
- Préparez-vous Sel
- Obtenez Poivre
- Préparer == Pour la purée (skordalia)==
- Obtenez 600 g pommes de terre
- Préparez-vous 3-4 gousses d'ails écrasés/ pressés
- Prenez Vinaigre
- Obtenez Huile d'olive
- Préparez-vous Sel
- Prenez Poivre
Recette Sauce skordalia: Piler l'ail au mortier, ajouter les noix et les broyer. En général, ce sont des croquettes de morue accompagnées de skordalia, sorte d'aïoli (je n'ai pas publié ces recettes sur le blog mais vous pouvez les trouver dans mon livret de recettes). Vous trouverez d'autres recettes de morue ici. Oui où si tu veux tu peux aussi mettre de la morue en promo de chez Super U (rires).
Étapes pour faire 🇬🇷 ️Beignets de morue et Skordalia:
- Pour la pâte: Mettre dans un bol tous les ingrédients pour la pâte, mélanger et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
- Ensuite, nous faisons sauter la morue dans la farine, la versons dans la pâte et la faisons frire dans une grande casserole avec de l'huile d'olive (feu puissance élevée). Nous absorbons l'huile inutile sur les essuie-tout une fois qu'ils sont cuits.
- Pour faire le Skordalia : Peler, rincer et faire bouillir les pommes de terre. Mettez-les dans un bol, écrasez les, versez les ingrédients restants et mélangez.
- Si la morue est salée, la couper en morceaux et la faire tremper dans l'eau la veille.
Pour la déco, c'est comme tu le sens, si tu as trop d'anchois tu les mets. Pour l'agneau il faut des pâtes spéciales que m'a gentiment ramené de Gréce. Ce sont des pâtes faites avec de la farine, des œufs, et du lait de brebis. Veillez à ne pas battre trop longtemps. Incorporer la morue à cette pâte.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments 🇬🇷 ️beignets de morue et skordalia recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
