Salut tout le monde, Espère C’est toi avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, brandade de morue. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Brandade is a wonderful dish from Marseille made from reconstituted salt cod and mixed with silky mashed potatoes to create an excellent, tasty dip perfect for any party or gathering. Though Brandade is a purely French specialty of pureed salt cod, there is some debate over the addition of potatoes. Salt cod is an ancient food, the result of a need to preserve plentiful catch while still at sea.
Brandade de morue est l’un des plus populaire de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Brandade de morue est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont brandade de morue utilisant 8 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Brandade de morue:
- Prenez 600 g morue déssalée
- Préparer 600 g pommes de terres
- Préparez-vous 10 cl lait
- Préparez-vous 4 gousses d'ail
- Obtenez 1 cube Kub Or
- Préparez-vous 1 bouquet de persil
- Obtenez poivre
- Préparez-vous huile d'olives
There can be lemon juice, garlic, parsley or other herbs or spices (thyme, bay leaves. This whipped spread made from salt cod and olive oil will convert any doubters. [Photograph: Vicky Wasik] This rich Mediterranean spread, known as brandade in France, baccalà mantecato in Italy, and brandada in Spain, is made by whipping salt cod with olive oil and half-and-half until smooth and creamy. Fold in mashed potatoes for a milder version, or use pure fish for a more toothsome texture. Faire cuire les pommes de terres et les écraser à la fourchette. Émietter la morue dessalée et mélanger avec les pommes de terre écrasées, l'ail pilé et le persil haché.
Instructions pour faire Brandade de morue:
- Préchauffez votre four à 180°
- Épluchez vos pommes de terre et coupez-les en 4 - Faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante avec le cube Kub Or
- Une fois cuites, égouttez-les et écrasez-les à l'aide d'une fourchette
- Ajoutez le lait, l'huile d'olive (à votre convenance), le persil ciselé, l'ail émincé et le poivre - Remuez le tout
- Enfin, hors feu ajoutez à votre purée la morrue en l'émiettant - Mélangez la préparation
- Etalez la dans un plat préalablement huilé - Et enfournez la brandade pendant 30
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Begin met de aardappels te schillen, in stukken van gelijke grootte te snijden en breng aan de kook in koud gezouten water waar je ook de knoflookteentjes hebt aan toegevoegd. Laat de aardappels koken tot ze gaar zijn. La brandade de morue est une spécialité de Nîmes à base de morue - cabillaud séché et salé - mélangé avec du lait et de l'huile d'olive. Au fil du temps ce plat s'est répandu dans toute l'Occitanie et le Pays Basque, jusqu'à la Catalogne.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments brandade de morue recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
