Salut tout le monde, C’est vrai Jim, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, nous allons à faire un distinctif plat, gratin de légumes emmental et comté au curry. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je sera en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole puis incorporez la farine et le curry. Ajoutez le lait progressivement sans cesser de remuer. Mettez les légumes dans un plat allant au four, nappez-les de béchamel.
Gratin de légumes emmental et comté au curry est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Gratin de légumes emmental et comté au curry est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier gratin de légumes emmental et comté au curry utilisant 14 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Gratin de légumes emmental et comté au curry:
- Prenez 300 g minis carottes
- Préparer 1 oignon
- Obtenez 1 poivron vert
- Préparez-vous 1 poivron jaune
- Prenez 300 g champignons de Paris
- Prenez 3 pommes de terre
- Prenez 1 gousse d ail
- Préparez-vous 125 g lardons fumés
- Prenez 100 g d emmental
- Préparez-vous 100 g comté
- Obtenez Sel poivre
- Obtenez 1 cuillère à café curry de madras
- Obtenez 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Prenez 1 cuillère à soupe d huile d olive
Mettez ces légumes en couches successives dans un tian huilé (plat en terre vernissée). Salez, poivrez et saupoudrez de curry entre chaque couche. Arrosez aussi d'un filet d'huile d'olive entre chaque couche. Gratin de cardons à la sauce blanche.
Étapes pour faire Gratin de légumes emmental et comté au curry:
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment
- Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin
- Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋
Un légume un peu spécial au goût d'artichaut à tester ! J'ai réussi à contrebalancer un peu l'amertume du cardon en ajoutant du sucre au bouillon de cuisson. Nous avons dégusté ce gratin avec une aile de raie pochée tout simplement. Disposez les légumes dans un plat à gratin puis réservez. Dans un saladier mélangez la crème avec le reste du curry, le sel et le poivre puis versez sur les légumes et parsemez de comté râpé.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments gratin de légumes emmental et comté au curry recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
