Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas). un de mes favoris. Cette heure, Je je vais à en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas dans le monde. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Ces poivrons de « piquillo » farcis à la brandade de morue peuvent être servis pour le dîner, accompagnés d'une salade verte ou on peut les mettre au centre de la table pour un apéritif dînatoire. Pour renforcer le goût des poivrons, vous pouvez ajouter à la brandade deux poivrons coupés en tout petit morceau. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de morue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) utilisant 12 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas):
- Préparer Pour la brandade
- Obtenez 350 g morue dessalée
- Préparer 350 g pommes de terre (prendre des vieilles c’est mieux)
- Prenez 3 gousses d’ail
- Préparez-vous 2 feuilles de laurier
- Préparez-vous 1/4 de lait soit 25cl
- Préparez-vous 1/4 de crème soit 25cl
- Prenez Feuilles de laurier (3)
- Obtenez 1 branche de thym
- Préparer Poivre
- Préparer 80 g chapelure fine
- Prenez Huile d’olive
Niveau ingrédients il te faut juste des petits poivrons marseillais et de la brandade de morue. Une association pas vraiment évidente et à laquelle on ne pense pas mais c'est vraiment pas mal. La brandade je l'achète toute prête, cette fois-ci c'était au supermarché mais tu en trouves aussi au rayon traiteur et parfois chez ton poissonnier. Découpez le chapeau de vos poivrons et videz les graines.
Étapes pour faire Petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas):
- Faire cuire les pommes de terre dans l’eau frémissante avec l’ail, le thym, et laurier les faire cuire comme pour une purée, quand elle sont cuites les réserver, gardez l’eau de cuisson, et enlever l’ail, le thym, et le laurier
- Mettre votre morue dans un plat allant au four,arrosez d’huile d’olive, mettre l’ail, le thym, et le laurier, faire cuire 10 à 15 mn
- Égouttez votre brandade en prenant soin de récupérer le jus qui va s’en s’écouler,émiettez votre morue, passez vos pommes de terre au presse purée, mélangez l’ensemble purée / morue avec du lait, crème ne mettez pas tout d’un coup, vérifierez votre consistance et un peu de jus qu’il vous reste, remettez de l’ail, sel, poivre selon votre goût..
- Lavez vos petits poivrons, coupez les en 2 et farcissez l’intérieur avec votre brandade, mettre chapelure et un peu de gruyère, un filet d’huile d’olive et oui ce n’est pas light !!! Et faites cuire à 200°moi je les surveille… 30 mn a peu près fait que les poivrons soient cuits et un peu grillés
Mettez de la farce dans chaque poivron, en garnissant bien le fond. Refermez avec un cure-dent pour que le chapeau ne s'enlève. Mettez-les dans un plat avec un fond d'eau et un filet d'huile d'olive. Farcissez les mini-poivrons de ce mélange. Mettez-les dans une plaque de cuisson avec un filet d'huile d'olive.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments petits poivrons farcis à la brandade(maison ou pas) recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
