Salut tout le monde, c’est moi à nouveau, Dan, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un distinctif plat, pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥. un de mes favoris. Cette heure, Je sera en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ est l’un des plus populaire de récent tendances aliments dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est vrai facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥ est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Le pain de poisson Mmm Douceurs Maison a la particularit. Pain de poisson (truite saumonée) façon Mmm Douceurs Maison ! C'est ma tata Rosine (l'une des sœurs de ma maman) qui , lorsque j'étais enfant, m'a appris à faire du pain de poisson.
À commencer avec ceci recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ utilisant 14 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Préparer 900 g à 1 kg de truite saumonée
- Obtenez Pour le court bouillon :
- Prenez 1 feuille de laurier (Fraîche)
- Prenez 2 feuilles de Massepou/Messep ou basilic africaine
- Préparez-vous Du fumet de gambas maison (Fait avec les carcasses et les têtes de crevettes…)
- Prenez ou si vous cuisinez avec 1 cube de Maggui ou Jumbo crevette
- Obtenez 1 mélange de graines de poivre de Penja (Gris, noir et vert)
- Prenez Pour la préparation du pain :
- Prenez 5 ou 6 œufs bien frais (selon leur calibre)
- Prenez 1 brique de crème liquide 30%
- Prenez 80 à 100 g de gruyère râpé (Selon votre goût)
- Prenez 1 petite boîte de concentré de tomates
- Obtenez Du poivre blanc de Penja ou autre poivre blanc
- Préparez-vous Du persil frisé
On est pas amateur de poisson d'eau douce,mais… Le pain de poisson Mmm Douceurs Maison a la particularité d'être fait à base de poisson (au choix) cuit dans un court-bouillon aux senteurs franco-camerounaises… C'est une délicieuse entrée qui permet également aux enfants qui disent ne pas aimer le … Continuer de lire Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ! Dans un plat carré ou rectangulaire, disposer un tiers de l'assaisonnement, puis y poser les morceaux de poisson. Poser dessus du papier alu et un récipient dessus pour tasser avec du poids (style boules de pétanque, haltères.). On la laisse souvent de côté au profit de son cousin le saumon, alors même que la truite est bourrée de qualité… et de bienfaits !
Étapes pour faire Pain de poisson (truite saumonée)façon Mmm Douceurs Maison ♥:
- Commencez par faire le court -bouillon, - en faisant infuser les feuilles de Massepou (Messep…), - le laurier, le mélange des graines de poivres de Penja… - dans de l’eau et le fumet de crevettes ou avec le cube crevette… - et faites cuire la truite dans ce court-bouillon pendant 10 minutes. - Égouttez et laissez refroidir. - Battez les œufs en omelette et réservez au frais. - Puis émiettez la truite en ôtant soigneusement toutes - les petites arêtes.
- Puis ajoutez les œufs battus, le concentré de tomates, - et le persil frisé coupé grossièrement
- Mélangez et ajoutez le fromage râpé. - Mélangez à nouveau et rectifiez l’assaisonnement.
- Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y cette préparation
- Enfournez pendant 45 minutes (dans le four à 150°C) - Le pain est cuit si la lame du couteau planté au milieu ressort sèche ! - Laissez refroidir
- Et démoulez
- Réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. - - Personnellement, je le prépare la veille de sa dégustation. - - C’est prêt ! - - Servez très frais avec une sauce tomate ou de la mayonnaise - - ou de l’aïoli.
- Pour les « grands » (adultes) qui apprécient le vin, - - je vous suggère un Graves Blanc. C’est un Bordeaux blanc sec qui s’accorde merveilleusement bien avec cette douceur. - - Ou du Vin de palme frais ou pasteurisé
- A consommer avec modération !!! - - Mmm bon appétit et n’oubliez pas, - - cuisiner c’est aussi aimer ♥
Zéro complexe, donc, on vous a préparé nos recettes de truite favorites pour cuisiner le poisson d'eau douce, et le menu s. Tartare de saumon fumé &Truite Saumonée Fumée. Biscuits roulés à la confiture de Baobab façon Mmm Douceurs Maison ♥. La recette de ces biscuits roulés me vient de ma maman et aujourd'hui je transmets !!! Dominique, la maîtresse de ma puce Welly, nous a rapporté du Sénégal, de la confiture de baobab.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments pain de poisson (truite saumonée)façon mmm douceurs maison ♥ recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
