Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, tajine de keftas à l'oeuf. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure. Préparer les ingrédients : Saler la viande, façonner des boulettes de taille identique pour un temps de cuisson homogème. Lors de mon voyage, les marocains parfumaient la viande à l'aide de ras-el-hanoutCouper en dés les tomates et les oignons.
Tajine de keftas à l'oeuf est l’un des plus favored de actuel tendances aliments dans le monde. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Tajine de keftas à l'oeuf est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tajine de keftas à l'oeuf utilisant 15 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Tajine de keftas à l'oeuf:
- Obtenez 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
- Obtenez 4 oeufs
- Prenez 1 oignon
- Obtenez coriandre ou persil
- Préparez-vous 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
- Préparez-vous 1 cuillère à café paprika
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Prenez 1 cuillère à café Ras el hanout
- Préparer 1 dose de safran
- Prenez 1/2 cuillère à café gingembre moulu
- Préparez-vous 25 cl d'eau
- Préparer 1/2 cuillère à café cannelle
- Préparez-vous 30 cl sauce tomate concentrée
- Prenez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer sel et poivre
Dans la #cuisinedumonde les pays du Maghreb tiennent une place particulière dans mon coeur : héritière d'un papa pied noir, cette gastronomie aux milles et un parfums m'a toujours attirée. Outre le couscous qu'il savait faire à la perfection, j'ai le souvenir. Pour la réalisation de votre tajine kefta oeuf, commencez par réaliser les boulettes de viande hachée de bœuf. Vous pouvez ajouter de la cannelle si vous aimez bien le goût mais ce n'est pas impératif.
Instructions pour faire Tajine de keftas à l'oeuf:
- Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
- Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
- Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
- Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
- Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.
Recette de Tajine de kefta à l'oeuf et cumin. Des boulettes de viande cuites dans une sauce tomate aux épices marocaines. La meilleure recette de Mini tajine de kefta à l'oeuf (recette marocaine)! Retirer tout de suite après du feu et les oeufs cuiront avec la chaleur du tajine. Du riz, de la purée, des frites ou du couscous, chez moi on en mange à toutes les sauces.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce exceptionnel aliments tajine de keftas à l'oeuf recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
