Bonjour à tous, J’espere C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un distinctif plat, moussaka. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce. The wonderful Akis Petretzikis has a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of fried to make it that little bit lighter.
Moussaka est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments sur terre. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Moussaka est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier moussaka utilisant 13 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Moussaka:
- Préparez-vous 3 grosses Aubergines
- Obtenez 500 g Steak haché
- Obtenez 2 tomates
- Obtenez 200 ml sauce à base de tomates
- Obtenez 1 blanc d’œuf
- Préparez-vous Sauce béchamel
- Obtenez Huile d’olive
- Prenez Origan
- Préparer Fromage râpé
- Obtenez Chapelure
- Prenez Beurre
- Préparer Gros sel
- Prenez Poivre
Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. An authentic, delicious recipe for Eggplant Moussaka- perfect for entertaining or serving at a special gathering. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis!
Instructions pour faire Moussaka:
- Découper les aubergines en tranches d’un cm d’épaisseur. Mélanger dans un saladier avec du gros sel pour les dégorger et laisser reposer une heure.
- Rincer les aubergines à l’eau et les essorer. Badigeonner les tranches de blanc d’œuf.
- Sur une poêle chaude faire revenir chaque tranche d’aubergine dans de l’huile d’olive pour bien les dorer. Laisser reposer sur du sopalin pour absorber l’excédent d’huile.
- Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec un peu d’huile d’olive. Quand la viande commence à cuire rajouter les tomates coupées en petits morceaux ainsi que la sauce à base de tomate. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu très doux. Saler, poivrer et rajouter de l’origan.
- Beurrer le plat et saupoudrer de chapelure le fond. Verser ensuite le mélange viande / tomate puis recouvrir d’une couche d’aubergines. Recommencer pour terminer sur une couche d’aubergines.
- Verser la sauce béchamel sur les aubergines puis le fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Une fois le four chaud, mettre le plat au four à 180 pendant 10 minutes puis baisser à 150 pendant 20 minutes. Passer ensuite au grill pour gratiner le fromage 5 minutes.
Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts. This moussaka is mostly authentic with a couple of twists for added flavor. Many very traditional versions of moussaka use a layer of potatoes. Most modern versions do not which is a shame.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments moussaka recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
