Salut tout le monde, c’est Jim, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un spécial plat, moules au gorgonzola. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Moules au gorgonzola est l’un des plus favored de actuel tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Moules au gorgonzola est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Battre le fromage blanc avec la crème fraîche. Jeter l'oignon dans une noisette de beurre, accompagné de la feuille de laurier. Comment cuisiner conserver et choisir le fromage Gorgonzola ?
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont moules au gorgonzola utilisant 10 ingrédients et 11 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Moules au gorgonzola:
- Prenez 3 litres moules
- Préparer 200 grs gorgonzola
- Prenez 40 cl crème fraîche liquide
- Préparez-vous 1 belle branche de céleri
- Préparez-vous 4 échalotes
- Obtenez 1 grosse gousse d’ail
- Obtenez 1 verre de vin banc sec
- Prenez Huile d’olive
- Prenez Sel
- Prenez Poivre
Gorgonzola cheese in a garlicky butter sauce that is easy yet impressive. Tastes just like that yummy sauce that restaurants serve over gilled chicken and steak. Gorgonzola is actually a very old cheese. It is believed to date back to Roman times.
Instructions pour faire Moules au gorgonzola:
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
A visit to the IGOR Gorgonzola plant in Novara, Italy. Photographs of the process of making One of the factories we toured was IGOR- makers of Gorgonzola. Ricetta Ravioli gorgonzola e pere: "Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere" Insaporite con del pepe, coprite con della pellicola e mettete il composto a base di gorgonzola e pere.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments moules au gorgonzola recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
