Salut tout le monde, c’est Louise, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un distinctif plat, soupe de moules au curry. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Soupe de moules au curry est l’un des plus favored de récent tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Soupe de moules au curry est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
Recette facile à réaliser, cette soupe de moules (servie chaude) au curry, vin blanc et à la crème est idéale pour une entrée originale et bon marché en pleine saison du coquillage ! Pour une entrée des plus originales ou un plat des plus exquis. On craque pour cette soupe de moules aux échalotes, crème liquide, poivre et vin blanc.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier soupe de moules au curry utilisant 8 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Soupe de moules au curry:
- Obtenez 1.5 Kgs de moules
- Prenez 1/2 oignon rouge
- Préparer 1 gousse d’ail
- Préparer 2 verres de vin blanc
- Prenez Qqs branches de persil
- Préparez-vous 100 ml crème fraîche
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Prenez 1/2 Càc de curry en poudre
Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe. Moules à la crème et curry. voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le curry qui se. Recette Velouté de moules au curry.
Étapes pour faire Soupe de moules au curry:
- Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires.
- Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules.
- Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules.
- Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry.
- Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau.
- Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster.
Peler les gousses d'ail, les couper en deux, ôter le germe et hacher finement. Peler les échalotes et les hacher finement. Sinon, sortir les moules du congélateur. Recette Soupe de moules à la crème. Egoutter les moules, filtrer le jus puis mélanger ce dernier avec la crème fraîche et le curry.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments soupe de moules au curry recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
