Bonjour à tous, Espère vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, gratin de chayottes pour le nouvel an. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil. Préparez la béchamel; en faisant fondre le beurre à feu doux, ajoutez sel, farine et mélangez.
Gratin de chayottes pour le Nouvel An est l’un des plus favored de récent tendances repas sur terre. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Gratin de chayottes pour le Nouvel An est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier gratin de chayottes pour le nouvel an utilisant 9 ingrédients et 2 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Gratin de chayottes pour le Nouvel An:
- Obtenez 2 chayottes
- Prenez 4 petites pommes de terre
- Préparez-vous 40 cl crème
- Préparer 2 oeufs
- Prenez beurre pour le moule
- Prenez sel et poivre
- Préparer thym
- Obtenez baies roses
- Préparez-vous facultatif : huile d'olive à la truffe blanche
Astuce : pour une saveur plus exotique, remplacez la crème par du lait de coco et ajoutez une pointe de curry La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord. Retirer du feu, dans un grand bol, mélanger la chair des chouchoux, les lardons et la béchamel. Poser les peaux de chouchoux sur la tôle du four et les remplir de cette farce. Verser dans un plat à gratin.
Instructions pour faire Gratin de chayottes pour le Nouvel An:
- Préchauffez le four à 200° C. - - Épluchez les chayottes, enlevez le noyau central et la partie fibreuse. Coupez la chair en lamelles fines. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles fines également.
- Beurrez les moules individuels, puis intercalez les lamelles de christophine et de pomme de terre jusqu'en haut des moules. - - Dans un saladier, battez les oeufs entiers et la crème, salez et poivrez. - - Versez l'appareil crémeux dans les moules en recouvrant bien les légumes. - - Effeuillez le thym. Saupoudrez-en les gratins et ajoutez les baies roses. - - Enfournez les gratins pour 30 à 40 minutes : il faut que les tranches de pommes de terre soient fondantes sous la pointe d'un couteau.
Consultez nos recettes de garnitures chics pour accompagner vos plats du nouvel an : des traditionnelles pommes dauphine ou un nougat glacé aux légumes confits plus original, vous trouverez forcément la recette de garniture parfaite pour votre repas. Recettes de garnitures chics du Nouvel An, les dossiers recettes associés. Préparation: Peler les Chayottes, enlever l'amande centrale, les râper comme des carottes et les. La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord. La chayotte se cuisine comme la courgette et se déguste aussi.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments gratin de chayottes pour le nouvel an recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
