Bonjour à tous, c’est John, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, croquettes à la béchamel. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
We cheer you up to try our traditional recipe on chicken croquettes, with the one we are sure you will enjoy every single bite… Want to try? This floury base gets mixed with ground meat or fish (in this case, chicken), cooled, and then shaped into cylinders and fried. Roll each croquette in the bread crumbs, shaking off any excess crumbs, and then dip into the beaten egg.
Croquettes à la béchamel est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Croquettes à la béchamel est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier croquettes à la béchamel utilisant 9 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Croquettes à la béchamel:
- Préparez-vous 60 g margarine
- Préparer 60 g farine
- Préparer 250 ml lait
- Préparer 03 oeufs
- Préparez-vous 05 portions de fromage
- Préparer Persil
- Prenez Sel
- Préparez-vous Poivre noir
- Préparer Farine et chapelure
Since croquettes are indeed traditionally bound with a béchamel sauce that s what I chose to do; this amounted to substituting milk for the chicken broth. That said I can t say I was impressed with either the recipe (I chose to. Croquettes originated in France, where they feature a mashed potato center, but when croquettes traveled down to Spain, they became croquetas, and took on something a bit different. Rather than being filled with potatoes, Spanish croquetas are filled with a creamy bechamel sauce.
Étapes pour faire Croquettes à la béchamel:
- Commencez par la préparation de la béchamel
- Faites fondre le beurre + sel et poivre noir ajoutez la farine puis le lait en fouettant énergiquement jusqu'à ce qu'elle devient bien épaisse
- Préparez une omelette avec uniquement 02 oeufs puis l'émiettez
- Mélangez l'omelette émiettée avec la béchamel
- Ajoutez le fromage coupé en dés et le persil et mélangez bien
- À l'aide d'une cuillère à soupe prendre une quantité du mélange et la faire passer dans la farine puis l'oeuf battue puis la chapelure en dernier
- Formez des boules et conservez au frigo pendant 30min
- Frire dans une huile bien chaude
A croquette is a small cylinder of food consisting of a thick binder combined with a filling, which is breaded and deep-fried, and served as a side dish, a snack, or fast food worldwide. The binder is typically a thick béchamel or brown sauce, or mashed potatoes. The binder may be mixed with a filling or may be stuffed with it; this mixture is called a salpicon. Typical fillings include finely chopped meat, seafood, cheese, rice, pasta, or various vegetables as well as seasonings such as. Béchamel based Creamy Shrimp Croquettes are as popular as Korokke (Japanese Potato and Ground Meat Croquettes) in Japan.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments croquettes à la béchamel recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
