Salut tout le monde, J’espere C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, endives braisées gratin jambon bechamel. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je sera en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Endives braisées au jambon et béchamel. Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon blanc, et les mettre dans un plat allant au four. Signaler une erreur dans le texte de la recette.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Endives braisées Gratin Jambon Bechamel est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont endives braisées gratin jambon bechamel utilisant 10 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Endives braisées Gratin Jambon Bechamel:
- Obtenez 6 endives
- Obtenez Beurre
- Préparez-vous 2 cuill a soupe de citron
- Préparer 6 tranches de jambon
- Obtenez 100 g fromage rapé
- Préparez-vous 50 cl lait pour la béchamel
- Obtenez 50 g beurre
- Obtenez 50 g farine
- Prenez Ail persil
- Obtenez Sel poivre
Les rouler une par une dans les tranches de jambon et les disposer dans un plat à gratin beurré. Préparer la béchamel : préparer le roux avec la farine et le beurre, puis le délayer avec le lait et parfumer le tout à la muscade. Une fois cuite, il faut bien les égoutter et enlever un maximum d'eau Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel de la façon suivante : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine en remuant avec. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné.
Étapes pour faire Endives braisées Gratin Jambon Bechamel:
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice. Ou des "chicons en gratin" comme ils disent dans le Nord, chez les. Gratin d'endives au jambon sans béchamel : léger et vite fait ! Recette Gratin endives au jambon Niveau de compétence : facile Gratin endives roulées au jambon blanc béchamel noix de muscade Composition : Jambon blanc, endives cuites, sel, poivre, faire un roux, puis une béchamel à la noix. Recette Endive braisée au jambon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments endives braisées gratin jambon bechamel recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
