Bonjour à tous, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, potage parmentier de rémy (ratatouille). un de mes favoris. Cette heure, Je sera en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Ce potage, grand classique de la cuisine française, peut se déguster chaud ou froid (vichyssoise). Lavez, brossez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont potage parmentier de rémy (ratatouille) utilisant 11 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Potage parmentier de Rémy (Ratatouille):
- Préparer 3 blanc de poireaux
- Prenez 5 pommes de terre farineuses
- Obtenez 1 oignons
- Prenez 1.5 l bouillon de volaille
- Préparer 25 cl crème fraîche froide
- Prenez 1 gousse d'ail
- Prenez 1 poignée de persil plat
- Prenez 1 poignée de ciboulette
- Obtenez huile d'olive
- Préparer sel
- Obtenez poivre
Incorporez les pommes de terre et recouvrez. Découvrez cette recette d'andouille et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Potage à la Courge Rôtie et Sauge. Envie de Potage à la Courge Rôtie et Sauge ?
Instructions pour faire Potage parmentier de Rémy (Ratatouille):
- Pelez l’oignons et coupez le en dés de 1cm. Coupez les poireaux en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Epluchez les pommes de terre et coupez les aussi en dés d’1 cm.
- Dans une grande casserole, chauffez un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons sans les colorer pendant 2 minutes.
- Ajoutez les poireaux et faites de même. Terminez par les pommes de terre que vous faites cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
- Recouvrez du bouillon jusqu’à hauteur (environs 1cm au dessus des légumes). Portez à ébullition, couvrez et faites cuire 25-30 minutes.
- Pendant ce temps, préparons la crème au fines herbes: Faites bouillir une petite casserole d’eau, et blanchissez les herbes quelques secondes avant de les plonger dans de l’eau froide. - - Faites de même pour la gousse d’ail, mais blanchissez là 2 minutes - - Dans un contenant cylindrique, versez la crème fraîche très froide, ajoutez l’ail et les herbes et mixez en remuant pour incorporer de l’air jusqu’à obtention d’une crème légèrement granuleuse. (Si vous mixer trop, vous obtiendrai du beurre !)
- Une fois les légumes bien fondants, mixez l’ensemble hors du feux, pendant quelques minutes afin d’obtenir une soupe bien lisse. Ajoutez 2 c.à.s de la crème au fines herbes, et remettez à feu doux. en mélangeant bien. Rectifiez l’assaisonnement.
- Dressez vos assiettes : Dans un souceoupe creuse, versez la soupe, ajoutez une jolie quenelle de crème au fines herbes. Surmontez de quelques brin de ciboulette. - - Servir avant que la crème de fonde !
Découvrez cette recette de potage et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par Ratatouille et Compagnie. Les meilleures recettes de Parmentier au courgettes notées et commentées par les internautes. Paella Géante aux Fruits de mer et Poulet - Parmentier de Canard aux Cèpes - Filet de St Pierre et sa ratatouille - Sauté de Poulet Basquaise - uisse de ana d à l'O ange - Suprême de pomme de terre - C hipi ons sautés à l'Espagnole - Potage jardinier Potage céleri Potage essaü Potage parmentier Plat Gratin de pommes de terre lentilles Feuilleté du pêcheur Parmentier de canard Ratatouille et riz Tarte au fromage Crèpe au champignons Petits pois à l'ancienne Fromage Petit suisse aux fruits Faisselle et sucre Yaourt aux fruits Potage parmentier Salade de blé à l'orientale Boulettes de bœuf à la dijonnaise Quenelle nature sauce aurore Flageolets Petits pois Velouté nature Tomme blanche à la coupe Abricots au naturel Poire Potage de légumes Salade de riz niçois Galette basquaise Pavé de colin mariné au thym Haricots beurres à la tomate Purée de pommes de terre Julia Child's recipes are legendary. Unsurprisingly, flipping through the pages of her detailed instructions and pithy prose provides you ample inspiration to devote yourself to cooking.
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