Salut tout le monde, C’est vrai moi à nouveau, Dan, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, nous allons à préparer un distinctif plat, soupe de potimarron aux lardons. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je sera en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Soupe de potimarron aux lardons est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments sur terre. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est vrai facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Soupe de potimarron aux lardons est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Faire revenir les dés de potiron dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive. Une fois que le potiron a rendu son jus, poivrer, et saler peu car les lardons le sont déjà, ajouter de l'ail et des aromates telles que les herbes de provence. Préparer le potiron: l'épépiner, l'éplucher et le couper en dés.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont soupe de potimarron aux lardons utilisant 4 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Soupe de potimarron aux lardons:
- Préparer 1 potimarron de taille moyenne (1 en plus si vous voulez en faire un récipient à soupe)
- Prenez 180 g lardon de porc (ou de dinde fumé pour nos amis qui ne mange pas de porc)
- Obtenez 3 c à s de crème fraiche
- Obtenez sel et poivre
Faites chauffer l'huile dans une marmite et faites suer l'oignon. Ajoutez les cubes de potimarron et la tablette de bouillon, salez, poivrez, couvrez d'eau à hauteur puis portez à ébullition. Mixez en incorporant la crème, parsemez de persil ciselé et servez bien chaud. Peler et émincer finement les oignons et l'ail.
Instructions pour faire Soupe de potimarron aux lardons:
- Laver les potimarrons, et couper le chapeau d'un. - Creuser un potimarron, il vous servira de récipient à soupe. Si vous ne le souhaitez pas passer à la prochaine étape. - Éplucher et évider le potimarron puis le couper en morceaux. Dans une grande casserole y mettre la courge puis de l'eau à raz. Cuire 20 minutes à feu moyen vif (7 sur une induction).
- Egoutter le potimarron puis le mixer. - Remettre le contenu du mixeur dans la casserole puis verser les lardons. Réserver une poignée pour les faire griller à la poêle à feu moyen vif. Laisser mijoter à feu moyen (6 sur une induction) 10 minutes. Remixer le tout jusqu'à l'obtention du texture homogène. - Ajouter la crème et assaisonner. Goûter.
- Servir bien chaud dans le potimarron creusé ou une soupière.
- NB: A table vous pouvez mettre des récipients qui contiendront "les petit extras" de la soupe: lardons grillés, gruyère râpé, crème fraiche ect…
Dans une cocotte-minute, faire chauffer un bon filet d'huile d'olive, y faire revenir l'ail et l'oignon puis ajouter la courge. Porter à ébullition et laisser réduire de moitié afin d'obtenir une crème. Passer au chinois, laisser refroidir en plaçant au réfrigérateur. Accueil > Recettes > Légumes > Soupe de potimarron au lard fum é. Soupe de potimarron au lard fumé.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments soupe de potimarron aux lardons recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
