Bonjour à tous, c’est moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, moussaka. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Moussaka est l’un des plus populaire de récent tendances aliments sur terre. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Moussaka est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce. The wonderful Akis Petretzikis has a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of fried to make it that little bit lighter.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier moussaka utilisant 16 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Moussaka:
- Préparez-vous Sauce et Aubergines
- Préparez-vous 300 g viande haché de bœuf
- Prenez 300 g viande haché de veau
- Préparer 500 g tomates concassées
- Préparer 120 g d'eau chaude
- Préparez-vous 1 oignon
- Prenez 2 gousses d'ail
- Obtenez 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Préparez-vous 3 cuil. à soupe de concentré de tomates
- Prenez Sel, poivre
- Préparez-vous La béchamel
- Préparez-vous 500 g lait
- Préparez-vous 60 g farine
- Prenez 40 g beurre
- Obtenez 100 g parmesan râpé
- Préparez-vous Copeaux de parmesan
Greek Moussaka recipe - A delicious taste of Greece. To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. An authentic, delicious recipe for Eggplant Moussaka- perfect for entertaining or serving at a special gathering. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis!
Étapes pour faire Moussaka:
- Laver, équeuter et couper les aubergines en tranches. Éplucher l'oignon et l’ail. puis couper l’oignon en petit morceau avec l'ail.
- La sauce: Faites revenir l'ail et l'oignon dans un faitout avec de l’huile d’olive. Ajouter la viande, l'huile, du sel et du poivre. Faites cuire 8 min Ajouter l'eau chaude, les tomates concassées et le concentré de tomates. Débarrasser la sauce dans un saladier.
- Les aubergines : Verser 1 litre d'eau chaude. Répartir les tranches d'aubergine dans le panier de votre cocotte minute. Programmer 25 min de Cuisson. Une fois cuite, vider l’eau de votre cocotte et laisser les aubergines s'égoutter à l'intérieur.
- La béchamel : Dans une casserole, Ajouter Le beurre et la farine et mélangez, vous obtiendrez une pâte. Ajouter, le lait, du sel et du poivre. Faire cuire 15 min en fouettant tout le temps. Vous aurez une belle crème.
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). - Le montage : Graisser un plat à gratin. Tapisser le fond de tranches d'aubergine. Recouvrir de sauce à la viande, puis de béchamel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des préparations, et en finissant par de la béchamel. Parsemer le dessus de parmesan râpé puis de copeaux. Enfourner et faire cuire 40 min.
Are you ready to try one of the most amazingly delicious Authentic Greek Moussaka. It is usually followed when someone is allergic to nuts. This moussaka is mostly authentic with a couple of twists for added flavor. Many very traditional versions of moussaka use a layer of potatoes. Most modern versions do not which is a shame.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments moussaka recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
