Salut tout le monde, c’est moi à nouveau, Dan, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, les moules marinières de ma grand-mère. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Les Moules marinières de ma Grand-mère c'est un souvenir d'enfance ces moules. le petit goût du céleri, la pointe de vin blanc. et bien sûr avec des frites ! Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière. une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me.
Les Moules marinières de ma Grand-mère est l’un des plus populaire de actuel tendances repas sur terre. C’est vrai facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Les Moules marinières de ma Grand-mère est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier les moules marinières de ma grand-mère utilisant 7 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Les Moules marinières de ma Grand-mère:
- Préparez-vous 1 l moules
- Obtenez 2 échalotes
- Obtenez 1 branche de céleri
- Prenez 20 g beurre
- Obtenez 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Obtenez 1 bonne pincée de poivre moulu
- Préparez-vous 1 verre de vin blanc sec
Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus.Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Les moules marinières ou moules à la marinière sont un grand classiques des bords de mer mais aussi de toutes les brasseries.
Instructions pour faire Les Moules marinières de ma Grand-mère:
- Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire.
- Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez.
- Déglacez avec le vin blanc
- Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum
- Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !
Bonne nouvelle, les moules marinières classiques ou traditionnelles sont très facile à préparer à la maison. Les moules étant économiques, n'hésitez pas à préparer ce plat pour une grande tablée. Préparation des moules grand'mère Laver les moules à grandes eaux et les gratter éventuellement. Couper les légumes en julienne et les faire suer dans le beurre ou margarine selon votre goût. Ajouter les lardons fumes que vous cuirez légèrement.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce exceptionnel aliments les moules marinières de ma grand-mère recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
