Bonjour à tous, J’espere C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, paella. un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Paella is a typical Spanish recipe and is traditionally cooked in a "paellera" - a round flat pan with two In many Spanish villages, especially in coastal areas, they use a giant paellera to cook a paella on. Паэлья с морепродуктами (Paella Marinera). Паэлья с морепродуктами (Paella de Marisco). Автор: Masha Potashova. Nourishing, vibrant, and without pretension, paella has held a place of honor and practicality in Spanish homes for centuries. Paella is, without a doubt, the indisputable queen of all dining in Spain, since it is one of the dishes that, while not As happens with many other recipes, both Spanish and international, paella, while a.
Paella est l’un des plus populaire de récent tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Paella est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont paella utilisant 18 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Paella:
- Préparer 500 gr riz longs grains
- Obtenez 4 cuisses de poulet
- Obtenez 16 gambas ou grosses crevettes
- Préparez-vous 500 de moules
- Obtenez 2 encornets
- Obtenez 300 gr coques
- Obtenez 2 poivrons rouges
- Préparer 4 tomates
- Préparer 2 gousses d ail
- Prenez 1 bol de petits pois
- Préparer 1 bouquet garni
- Obtenez De l'huile d olive
- Obtenez 2 g safran
- Prenez 3 sachets de riz d'or ou spignol
- Préparez-vous 1 l bouillon de poulet
- Préparez-vous 2 oignons
- Préparer Sel poivre
- Préparez-vous Quelques rondelles de chorizo
This classic Spanish rice dish usually contains seafood, but we also have meat, veggie and mixed versions. Paella, the essence of Spanish cuisine. I grew up eating paella every sunday with my family, and it´s a very special dish, it brings everyone together to the table and always creates beautiful memories. Chef John pares down classic paella and focuses on technique with his recipe for the famous Spanish dish of saffron rice with chorizo and shrimp.
Instructions pour faire Paella:
- Préparez tous les ingrédients : Faites griller les poivrons au four afin de les peler aisément. Coupez-les en lamelles ou en tout petits dés. Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en cubes. (Pour les peler facilement, plongez-les une seconde dans une casserole d’eau bouillante).
- Coupez le poulet en petits morceaux, ainsi que les encornets après les avoir nettoyés à l'eau douce. Nettoyez également les moules. Ouvrez les gousses d'ail pour en retirer le germe qui n'est pas digeste.
- Cuisson des ingrédients : Faites ouvrir les moules et les coques sur feu vif. Filtrez l’eau et conservez-la. Décoquillez la plupart des moules et des coques. Gardez-en quelques-unes en coquilles pour la décoration du plat. Dans une grande poêle à pælla, faites chauffer l’huile d’olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Réservez-les.
- Ajoutez maintenant les oignons hachés et l’ail écrasé. Laissez blondir. Versez le riz en pluie. Mélangez bien jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis ajoutez les lamelles de poivrons, les tomates, le piment, le bouquet garni, le safran, les petits pois et le sel.
- Arrosez de bouillon auquel vous aurez ajouté l’eau des coquillages filtrée ainsi que le spigol ou rizdor et le safran. Répétez l'opération jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Incorporez les moules et coques décoquillées. - Décorez avec les gambas et les coquillages, le chorizo.
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Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments paella recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
