Bonjour à tous, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un spécial plat, soupe de moules au curry. un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Recette facile à réaliser, cette soupe de moules (servie chaude) au curry, vin blanc et à la crème est idéale pour une entrée originale et bon marché en pleine saison du coquillage ! Pour une entrée des plus originales ou un plat des plus exquis. On craque pour cette soupe de moules aux échalotes, crème liquide, poivre et vin blanc.
Soupe de moules au curry est l’un des plus bien aimé de récent tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Soupe de moules au curry est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier soupe de moules au curry utilisant 8 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Soupe de moules au curry:
- Prenez 1.5 Kgs de moules
- Préparez-vous 1/2 oignon rouge
- Préparer 1 gousse d’ail
- Préparez-vous 2 verres de vin blanc
- Préparer Qqs branches de persil
- Préparer 100 ml crème fraîche
- Prenez 2 jaunes d’œufs
- Préparez-vous 1/2 Càc de curry en poudre
Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe. Moules à la crème et curry. voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le curry qui se. Recette Velouté de moules au curry.
Étapes pour faire Soupe de moules au curry:
- Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires.
- Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules.
- Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules.
- Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry.
- Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau.
- Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster.
Peler les gousses d'ail, les couper en deux, ôter le germe et hacher finement. Peler les échalotes et les hacher finement. Sinon, sortir les moules du congélateur. Recette Soupe de moules à la crème. Egoutter les moules, filtrer le jus puis mélanger ce dernier avec la crème fraîche et le curry.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments soupe de moules au curry recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
