Salut tout le monde, c’est Brad, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, gratin de chayottes pour le nouvel an. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Gratin de chayottes pour le Nouvel An est l’un des plus populaire de récent tendances repas sur terre. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Gratin de chayottes pour le Nouvel An est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Faites fondre les oignons à l'huile, avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, saupoudrez de persil puis laissez mijoter à feu doux. Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier gratin de chayottes pour le nouvel an utilisant 9 ingrédients et 2 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Gratin de chayottes pour le Nouvel An:
- Préparez-vous 2 chayottes
- Préparez-vous 4 petites pommes de terre
- Prenez 40 cl crème
- Obtenez 2 oeufs
- Obtenez beurre pour le moule
- Préparez-vous sel et poivre
- Obtenez thym
- Obtenez baies roses
- Préparer facultatif : huile d'olive à la truffe blanche
Mettre le tout dans un plan à gratin. Fouettez les jaunes d'oeufs avec la crème,. La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord. Retirer du feu, dans un grand bol, mélanger la chair des chouchoux, les lardons et la béchamel.
Instructions pour faire Gratin de chayottes pour le Nouvel An:
- Préchauffez le four à 200° C. - - Épluchez les chayottes, enlevez le noyau central et la partie fibreuse. Coupez la chair en lamelles fines. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles fines également.
- Beurrez les moules individuels, puis intercalez les lamelles de christophine et de pomme de terre jusqu'en haut des moules. - - Dans un saladier, battez les oeufs entiers et la crème, salez et poivrez. - - Versez l'appareil crémeux dans les moules en recouvrant bien les légumes. - - Effeuillez le thym. Saupoudrez-en les gratins et ajoutez les baies roses. - - Enfournez les gratins pour 30 à 40 minutes : il faut que les tranches de pommes de terre soient fondantes sous la pointe d'un couteau.
Poser les peaux de chouchoux sur la tôle du four et les remplir de cette farce. Verser dans un plat à gratin. Consultez nos recettes de garnitures chics pour accompagner vos plats du nouvel an : des traditionnelles pommes dauphine ou un nougat glacé aux légumes confits plus original, vous trouverez forcément la recette de garniture parfaite pour votre repas. Recettes de garnitures chics du Nouvel An, les dossiers recettes associés. La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments gratin de chayottes pour le nouvel an recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
