Salut tout le monde, J’espere vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Tailler les pommes de terre en deux. Monter les brochettes puis embrocher alternativement : lotte, chorizo, oignon, poivron et pommes de terre. Dans une casserole, déposer les parures d'oignon et de poivron.
Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo est l’un des plus favored de récent tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo utilisant 10 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo:
- Prenez 4 pommes de terre à chair ferme (500 g environ)
- Préparer 600 g filet de lotte
- Obtenez 1 oignon
- Prenez 1 poivron rouge
- Préparer 10 tranches de chorizo, d’environ ½ cm maigres pour la crème
- Obtenez 8 tranches pour les brochettes
- Prenez 5 cl vin blanc
- Prenez 10 cl crème
- Prenez 5 cl d’huile d’olive, thym frais
- Préparer Sel, poivre, piment
Ajoutez le vin blanc et laissez réduire au moins de moitié. Terminer par une couche de pommes de terre, verser un verre de lait (ou deux). Cuisson au micro-onde : Il faut recouvrir le plat de film étirable. - Posez la moitié du chorizo sur la lotte, éparpillez le reste autour, avec les légumes, et ajoutez le romarin. Intercaler les morceaux de lotte et le chorizo sur des brochettes.
Instructions pour faire Brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo:
- Laver les pommes de terre et les déposer dans un saladier. Couvrir les pommes de terre à mi-hauteur. Couvrir d’un film et cuire 8 min au micro ondes puissance maximum. Eplucher l’oignon. Tailler en dés réguliers. Épépiner le poivron et tailler en dés réguliers Tailler la queue de lotte avec des morceaux d’environ 50g Tailler les pommes de terre en 2
- Monter les brochettes. Embrocher alternativement, lotte, chorizo, oignon, poivron et pommes de terre.
- Dans une casserole, déposer les parures d’oignon et de poivron. Ajouter les 10 tranches de chorizo. Cuire 2 mn à feu vif. Verser le vin blanc et laisser évaporer la moitié. Ajouter la crème. Cuire 2 mn à feu doux. Mixer au blender. Pimenter très légèrement.
- Saler, poivrer les brochettes, huiler légèrement parfumer de thym. Cuire au barbecue ou à la poêle, environ 3 mn sur chaque face. Servir accompagné de la crème de chorizo et d’une poêlée de légumes et/ou du riz.
Poser les brochettes dans un plat du four huilé. Servez votre lotte à la crème accompagnée d'un riz blanc ou de pomme de terre cuites vapeur. Vous pouvez également parfumer ce plat de lotte à la crème avec des épices comme du curry par exemple, ou du safran, cela relèvera le plat ! Si vous n'avez pas assez de lotte, ajoutez des lardons lorsque vous faites blanchir la lotte. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments brochettes de pomme de terre et lotte, crème de chorizo recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
