Salut tout le monde, c’est Brad, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, les moules marinières de ma grand-mère. un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Les Moules marinières de ma Grand-mère c'est un souvenir d'enfance ces moules. le petit goût du céleri, la pointe de vin blanc. et bien sûr avec des frites ! Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week-end. Le beau temps et la douceur des températures enfin revenus par chez nous, nous nous sommes laissés aller à déguster de bonnes moules à la marinière. une recette qui me vient encore tout droit de ma grand-mère et dont je me.
Les Moules marinières de ma Grand-mère est l’un des plus populaire de actuel tendances aliments dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Les Moules marinières de ma Grand-mère est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ceci recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier les moules marinières de ma grand-mère utilisant 7 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Les Moules marinières de ma Grand-mère:
- Préparez-vous 1 l moules
- Préparez-vous 2 échalotes
- Obtenez 1 branche de céleri
- Préparez-vous 20 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 1 bonne pincée de poivre moulu
- Prenez 1 verre de vin blanc sec
Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus.Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte, sur feu vif pendant quelques minutes. Dès qu'elles sont ouvertes, retirez les moules de la cocotte en conservant le jus de la cuisson. Les moules marinières ou moules à la marinière sont un grand classiques des bords de mer mais aussi de toutes les brasseries.
Instructions pour faire Les Moules marinières de ma Grand-mère:
- Nettoyer les moules, j'ai choisi des moules de cordes, retirez les barbes et les coquillages accrochés. Rincez-les à l'eau claire.
- Dans une cocotte faites revenir ensemble sur feu vif, dans le beurre et l'huile, les échalotes en cube et la tige de céleri (gardez le feuillage). Poivrez.
- Déglacez avec le vin blanc
- Ajoutez immédiatement les moules et le feuillage du céleri, mettez le couvercle et laissez cuire 7 à 8 minutes maximum
- Servez la cocotte sur la table avec une assiette de frites !
Bonne nouvelle, les moules marinières classiques ou traditionnelles sont très facile à préparer à la maison. Les moules étant économiques, n'hésitez pas à préparer ce plat pour une grande tablée. Préparation des moules grand'mère Laver les moules à grandes eaux et les gratter éventuellement. Couper les légumes en julienne et les faire suer dans le beurre ou margarine selon votre goût. Ajouter les lardons fumes que vous cuirez légèrement.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments les moules marinières de ma grand-mère recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
