Bonjour à tous, C’est vrai Drew, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, moules à la basquaise. un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Dans une cocotte, faire dorer l'oignon coupé en lamelles dans l'huile d'olive et un peu de beurre. Eplucher, épépiner et couper les tomates en morceaux. Les faire revenir dans la cocotte avec les oignons.
Moules à la basquaise est l’un des plus populaire de actuel tendances repas sur terre. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Moules à la basquaise est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont moules à la basquaise utilisant 11 ingrédients et 9 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Moules à la basquaise:
- Préparer 3 kilos moules
- Obtenez 3 poivron
- Prenez 45 cl sylvaner
- Prenez 3 oignon s
- Prenez 9 tomates pelées
- Obtenez 1,5 piment d'Espelette
- Préparer Du chorizo doux voyez pour avoir la même quantité que de poivron
- Prenez Poivre
- Préparer Sel
- Prenez Herbes de Provence
- Obtenez Persil plat haché
Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Servez accompagné de la sauce, agrémentez de frites maison ou de riz. Incorporez de la chapelure afin de lier la sauce et dressez les moules dans un plat. Pour finissez, saupoudrez de persil et de piment haché.
Étapes pour faire Moules à la basquaise:
- Tout d'abord nettoyer vos moules pour se faire munissez vous d'une brosse métallique d'un bac d'eau ajoutez du gros sel et gratter leur coquille si vous n'avez pas de brosse métallique un couteau fera le même travail
- Ensuite rincer vos moules à l'eau claire et réserver les dans votre cocotte
- Coupez en Jullien vos poivron et votre chorizo et placé les dans une casserole à part
- Pour votre oignons vous avec le choix soit vous l'acheter surgelés (comme moi) soit vous le coupé vous même 1 a 2 poignée avec vos moules pour du surgelés et 1 oignon coupé pour du frais ajoutez aussi 30cl de sylvaner et 3 tomates et une bonne grosse CS de persil haché
- Cuisez les moules à feu vif pendant 6 à 8 minutes en les retournant de temps en temps et en les couvrant
- La sauce : vos poivron, votre chorizo, le reste de vos tomate de votre sylvaner du sel poivre, herbe de Provence et une CS de persil ajoutez de l'eau si elle est trop épaisse et faite mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes voyez surtout qu'elle texture souhaitez vous à vos poivron
- Vos moules après les 8 minutes si vos moules ne son pas toute ouverte baisser votre feu passer en moyen et recouvrez les n'oubliez pas de les tourner de temps en temps
- Maximum 15 à 20 minutes de cuisson pas plus
- Bon appétit
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moules, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Moules à la plancha sauce basquaise. En cuisine avec cette belle idée de recette de moules à la plancha sauce basquaise. Bien arracher le petit fil appelé byssus. Couper les tranches de jambon en fines lanières. Éplucher et ciseler finement l'oignon et les échalotes.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments moules à la basquaise recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
