Bonjour à tous, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, soupe de moules au curry. Il est un de mes favoris. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Recette facile à réaliser, cette soupe de moules (servie chaude) au curry, vin blanc et à la crème est idéale pour une entrée originale et bon marché en pleine saison du coquillage ! Verser le vin blanc et ajouter le curry. Pelez l'échalote et la gousse d'ail.
Soupe de moules au curry est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas sur terre. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Soupe de moules au curry est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont soupe de moules au curry utilisant 8 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Soupe de moules au curry:
- Obtenez 1.5 Kgs de moules
- Prenez 1/2 oignon rouge
- Prenez 1 gousse d’ail
- Obtenez 2 verres de vin blanc
- Préparez-vous Qqs branches de persil
- Préparer 100 ml crème fraîche
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Obtenez 1/2 Càc de curry en poudre
Moules à la crème et curry. voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le curry qui se. Ajoutez la crème mélangée avec le curry. Peler les gousses d'ail, les couper en deux, ôter le germe et hacher finement.
Instructions pour faire Soupe de moules au curry:
- Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires.
- Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules.
- Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules.
- Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry.
- Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau.
- Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster.
Peler les échalotes et les hacher finement. Sinon, sortir les moules du congélateur. Recette Soupe de moules à la crème. Egoutter les moules, filtrer le jus puis mélanger ce dernier avec la crème fraîche et le curry. Verser les moules et servir aussitôt.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments soupe de moules au curry recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
