Bonjour à tous, c’est Moi, Dave, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un distinctif plat, carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide. un de mes favoris. Pour le mien, Je sera en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
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Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide utilisant 9 ingrédients et 5 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide:
- Prenez 1 verre de semoule
- Prenez 1 poignée de raisins blonds
- Prenez 1/2 poivron jaune
- Préparer 3 cc maïs
- Préparez-vous 3 cc pois chiches
- Préparer 1/2 cc cumin
- Préparer 1 trait d'huile d'olive
- Obtenez 1 verre d'eau bouillante
- Préparer 2 tomates jaunes
Pour la parfumer, mettez un bouillon de légumes dans l'eau. Mixez l'huile avec le jus de citron, la crème de balsamique, le basilic effeuillé (réservez quelques feuilles pour la décoration), un peu de sel et du poivre. Coupez-les en rondelles fines et les tomates cerise en deux. Disposez-les en rosace sur les assiettes de service rafraîchies, ajoutez les lamelles de poivron, les tomates cerise et des copeaux de parmesan.
Étapes pour faire Carpaccio de tomates jaunes et sa semoule froide:
- Dans un saladier, verser la semoule crue, puis arroser d'un trait d'huile d'olive et bien mélanger.
- Ajouter les raisins secs et le cumin, puis verser l'eau bouillante et poser un couvercle.
- Patienter 5min, puis bien mélanger.
- Ajouter le poivron coupé en dés, le maïs, les pois chiches, reposer le couvercle et laisser reposer 15min.
- Couper la tomate en tranches fines (1/2 tomate par personne), disposer en corolle dans l'assiette, puis déposer la semoule au milieu.
Cette soupe servie froide est le plus souvent préparée à base de tomates, de concombres et de poivrons. Ce mets d'été de la cuisine espagnole est souvent servi en entrée mais on peut également le déguster en plat ou en accompagnement de grillades et autres viandes froides. Le gaspacho n'est pas que liquide. Mon mari n'aimant pas le taboulé, j'ai trouvé un bon compromis en réalisant cette recette. Et toute la famille a apprécié.
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