Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je sera en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon est l’un des plus populaire de récent tendances repas dans le monde. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon utilisant 21 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon:
- Préparez-vous Cuisson au charbon
- Obtenez Charbon
- Obtenez 2 chunks de bois Hickory
- Obtenez Préparation de la courge
- Prenez 1 courge spaghetti
- Prenez Huile d’olive
- Prenez Sel
- Prenez Poivre
- Préparez-vous Poudre d’oignon
- Préparer 3-4 tiges de romarin frais
- Préparer Sauce aux fruits de mer
- Préparer 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Prenez 150 g petits pétoncles
- Obtenez 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Obtenez 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Prenez 1 gousse d’ail hachée
- Obtenez au goût Aneth frais
- Préparez-vous 30 g beurre
- Préparez-vous 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Préparer 100 g parmesan râpé
- Obtenez 4 gros poivrons rôtis entiers
Videz la cuve et laissez tiédir la courge. Eplucher la courge spaghetti et la couper en dés grossiers. Faire revenir les oignons hachés dans l'huile d'olive puis, lorsqu'ils sont dorés, ajouter les dés de courge. Lorsque les filaments se détachent des dés, la courge est cuite.
Instructions pour faire Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon:
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Plat principal ; Courge spaghetti à la carbonara au Thermomix. Aucun avis Plat principal; Courge spaghetti à la carbonara au Monsieur Cuisine. Aucun avis Plat principal; Courge spaghetti à la carbonara au Cooking Chef. Aucun avis Plat principal; Courge spaghetti à la carbonara au Companion. Recette de paëlla sur courge spaghetti de Ricardo.
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