Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, nous allons à faire un distinctif plat, sauce poivron et beurre de homard. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je’ m va en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que le poivron soit complètement fondant. Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée. Retirer la chair du homard et tremper dans les beurres aromatisés.
Sauce poivron et beurre de homard est l’un des plus favored de actuel tendances repas dans le monde. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Sauce poivron et beurre de homard est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doivent première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier sauce poivron et beurre de homard utilisant 4 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Sauce poivron et beurre de homard:
- Obtenez 1 poivron jaune (ou rouge)
- Obtenez 1 belle CS de préparation de homard pour tartinade (disponible au rayon apéritif)
- Préparer 3 CS crème fraîche
- Obtenez 1 filet d'huile d'olive
Assaisonner d'un peu de Cayenne et d'une cuillerée de fine Champagne flambée. Ajoutez le morceau de beurre entier. Hors du feu, incorporez peu à peu les. Les passer au robot avec l'ail et l'échalote jusqu'à l'obtention d'un coulis.
Étapes pour faire Sauce poivron et beurre de homard:
- Laver et évider le poivron, le couper en morceaux.
- Faire revenir le poivron dans l'huile d'olive un moment pour le colorer, et une fois coloré, couvrir d'un peu d'eau, 1/2 tasse suffit.
- Laisser cuire à couvert jusqu’à ce que le poivron soit complètement fondant.
- Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée.
- Filtrer le tout au chinois pour ne pas garder les résidus de peau du poivron, désagréables en bouche, et réserver au frais avant de vous en servir.
- Astuce : cette sauce peut aussi servir dans un plat de pâtes au crevettes ou au saumon
Mettre le tout dans une casserole sur feu doux. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et ajouter une cuillère à café de paprika. Sitôt les beaux jours, que du bonheur ! Couper les homards encore vivants en deux (âme sensible s'abstenir.). Attention ne pas laisser trop longtemps.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut avec ce exceptionnel aliments sauce poivron et beurre de homard recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
