Bonjour à tous, C’est vrai moi à nouveau, Dan, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un spécial plat, tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je sera en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est l’un des plus populaire de récent tendances aliments dans le monde. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Coupez le bœuf en gros morceaux, épluchez et émincez les oignons et l'ail. Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive et faites-y revenir l'ail et les oignons. Ajoutez la viande et faites dorer de tous les cotés.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit utilisant 15 ingrédients et 3 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit:
- Préparer 800 g bœuf bourguignon
- Obtenez 1 fenouil
- Prenez 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Préparer 3 carottes
- Préparez-vous 1 courgette
- Obtenez 1 poivron vert
- Prenez 1 poivron rouge
- Prenez 1 citron confit
- Obtenez 6 pommes de terre roseval
- Obtenez 10 abricots secs
- Préparer 1 cuillère à café d épices à tajine
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparez-vous Sel poivre
- Obtenez 1/2 litre d eau
Pendant ce temps coupez les tomates et oignons en tranches. Une fois cuit, mettez la viandes et les légumes dans un plat à tajine. Saupoudrez de cassonade et recouvrez le tout avec les oignons et les tomates. Faites revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive le poivron, les oignons et le poulet pendant quelques minutes.
Instructions pour faire Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit:
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Dans une cocotte-minute mettre la viande, le filet d'huile, les oignons. Mélanger délicatement, saupoudrer de raz el hanout, remélanger. Ajouter les abricots, les carottes, le miel et le sel. Ajouter les pommes de terre, les poivrons, les aubergines, les navets et le céleri. Mouillez avec une ou deux louches de bouillon de légumes.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
