Bonjour à tous, c’est John, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un spécial plat, gelée d'épluchures de pomme. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Gelée d'épluchures de pomme est l’un des plus favored de récent tendances repas dans le monde. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Gelée d'épluchures de pomme est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Verser le jus dans une casserole selon la quantité, ajoutez le sucre et le jus de citron. Un bon moyen de savoir si la gelée est bonne à mettre en pots, c'est une mettre une petite soucoupe dans le congélateur. D'abord, on cuit dans de l'eau les épluchures, pépins et trognons pour récupérer la pectine et le jus des fruits restant dans la pelure.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont gelée d'épluchures de pomme utilisant 5 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Gelée d'épluchures de pomme:
- Préparer 800 g pelures et trognons sains de pomme (pas de vers, pas abimé ect..)
- Prenez 1,5 d'eau
- Préparer jus d'1/2 citron
- Prenez 700 g sucre (voir 500 g seulement si vous préférez moins sucré)
- Obtenez 4 g d'agar-agar
Je sais qu'ils peuvent encore servir. La meilleure recette de Gelée d'épluchures de pommes! Filtrer et presser les épluchures afin de récupérer le jus de pommes puis jeter les épluchures infusées. Mettez les morceaux de pommes dans une passoire placée au-dessus d'un grand saladier et laissez le jus s'écouler.
Étapes pour faire Gelée d'épluchures de pomme:
- Laver et éplucher les pommes, les couper en quartiers puis les évider. Bien sûr garder les épluchures et trognons, que vous mettrez dans une grande casserole.
- Ajouter 1,5 L d'eau et porter à ébullition. Ensuite cuire 1 heure à petit frémissement.
- Filtrer le jus avec une passoire métallique à maillage fin ou un chinois. Attention de ne pas trop écraser les pelures quand vous récoltez le jus, sinon vous aurez de la pulpe et votre gelée sera moins claire et uniforme.
- Remettre le jus dans la casserole, ajouter le sucre et le citron. - Porter a nouveau à ébullition et enfin à petit frémissement pendant 30 à 40 minutes.
- Pendant ce temps stériliser les bocaux, détaille sur la recette ici: https://auxdelicesdantan.wordpress.com/?p=2340
- Hors feu mettre l'agar-agar pour ensuite porter à ébullition une dernière fois pendant 3 minutes en mélangeant régulièrement.
- Verser dans les bocaux, fermer puis les retourner. Attendre qu'ils refroidissent avant de les retourner à nouveaux.
- NB: Si vous débutez en cuisine et que vous venez de lire la recette… Respirez! ;-) En me relisant, je me rends bien compte qu'il y a beaucoup de manœuvres. En réalité elles ne sont pas compliquées, et l'enchaînement se fait simplement si vous organisez tout par étapes. Vous pouvez aussi vous aider du minuteur sur votre téléphone pour certaine durée de cuisson.
Aller à la recette · Imprimer la recette. Pendant les dernières vacances scolaires, nous avons passé quelques jours en Normandie et nous en avons profité pour faire des galettes au sarrasin garnies de pommes poêlées, d'andouille de Vire et d'un peu de crème. Pour être parfaitement honnête, je me suis contentée d'éplucher les. Mesdames ne jetez plus vos épluchures de. A ne surtout pas tester avec des pommes non bio, bien évidemment.
Ainsi c’est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments gelée d'épluchures de pomme recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
