Salut tout le monde, Espère vous êtes avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine. Il est un de mes favoris. Cette heure, Je sera en faire un bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine est l’un des plus bien aimé de récent tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine #cuisinedumonde# sud 'Algerie ( wad souf) la recette comme la pâte mahadjib juste une forme et la farce différente. Je n'ai pas quitté des yeux ces gros rouleaux de pâte fraîche qui vont former la base des pâtes farcies. Pour la petite histoire, ils peuvent faire un pâte beaucoup plus fine que celle commercialisée aujourd.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine utilisant 22 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine:
- Préparer 500 g semouline(semoule fine)
- Obtenez 250 g farine
- Préparer 15 g sel
- Obtenez Leau
- Obtenez Farce
- Préparez-vous Chahma (viande grasse séchée au sel)
- Obtenez Oignon
- Obtenez 1 carotte
- Préparer 1 poivron rouge et vert (un peu de piquant)
- Préparer 2 gosses d'ail
- Obtenez 1 cuillère à café poivre rouge
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Préparez-vous 1 cuillère à café ras alhanout de wad souf (desert)algérie
- Préparez-vous 2 tomates
- Préparez-vous 3 cuillère à soupe l huile d olive
- Obtenez 5 cuillère à soupe l'huile d'olive pour étalez la pâte
- Préparer 1 cuillère à soupe persil haché
- Prenez 1 (1/2 cuillère à café) thym
- Prenez 1 feuille de laurier
- Préparer 1 cuillère à café d' aneth
- Obtenez Piments fort conservés dans vinaigre
- Préparez-vous Fromage blanc ou à votre choix
La farce est légère et très moelleuse, certainement grace au mélange, boeuf, porc et jambon, et pas du tout écoeurante. Gratin de pâtes au boursin, brocolis et courgettes. Idéal pour l'apéritif ou en entrée. Pâté de pommes de terre auvergnat revisité au Boursin Cuisine échalotes et ciboulette.
Étapes pour faire Matabik farcies (pâte fine,farcies,Couvert de pâte étaler fine:
- On mélange la semoule et la farine,le sel,l'eau nécessaire pour ramasser la pâte il doit être non coulante ni solide, mouillez petit à petit en travaillant la pâte à la main (ou au pėtrin vitesse moyenne).pendant 10 mn jusqu'à qu'il soit souple et s'étiré facilement mai pas collante, huiler les main, formé des petites boules a la taille d une mandarine, posez les sur une plaque huilé réserver et laissez reposer 15 mn à 20 mn.
- Mettre l'huile dans un poêle et ajouter les oignons coupés en petits cubes et laissez revenir quelques minutes jusqu'à qu'il prenne la couleur dorée après ajouter des poivrons coupés au petits cubes et la carotte râpée avec l'ail hachés et laissez un min à feu doux, ajoutez les épices et persil et la feuille de laurier et le thym, le poivre rouge poudre et tomates râpé,laisser sur un feu doux jusqu'à que la souce se dessèche la farce ne doit pas être liquide.
- Ajouter 10 min à la fin de cuisson de la souce de viande séchée déjà cuit dans un cocotte avec un peu d'ail et la feuille de laurier et coriandre.
- Poser la boule de pâte sur un plan de travail huilé au sur papier sulfurisé huile pour faciliter lorsque on met dans le tadjine au dans un poêle ne risquent pas de déchiré la pâte,continuer à l etirer avec la paume de la main jusqu'à obtention d'une feuille fine 1mm en va mettre la deuxième feuille sur la la première,après placer trois cuillère à soupe de farce,la viande haché cuit, fromage,tout ça sur les deux feuilles de pâte,couvrir avec deux feuilles fine,rabattre les côtés pour fermer
- Soulever délicatement le cercle formé et mettre à cuire sur un poêle chaud au feu moyen laissez cuire,après retourner pour faire cuire de l l'autre côté.
- Servez avec des salade de poivre grillé, des oeufs, les olives noires, l'huile d'olive, persil ou un salade tout vert: avec concombre, fenouil, laitue, persil,vinaigrette :citron et l'huile d'olive
Une traditionnelle recette auvergnate à base. La garnir avec une fine couche de sauce tomate cuisinée, des morceaux de mozzarella et des olives. Transposer sur une plaque huilée (idéalement un moule à pizza perforé). Recette de Pâte à tarte la mieux notée par les internautes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Étaler ensuite la farce et couvrir avec les reste des feuilles de pâte filo, posées une à une et badigeonnées à chaque fois d'huile d'olive.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments matabik farcies (pâte fine,farcies,couvert de pâte étaler fine recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
