Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un spécial plat, souris d'agneau confites aux épices. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Souris d'Agneau Confites aux Épices est l’un des plus bien aimé de actuel tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent merveilleux. Souris d'Agneau Confites aux Épices est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis. Il est l'allié incontournable de vos plats mijotés à la cocotte. Envie de Souris d'agneau confites aux épices ?
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont souris d'agneau confites aux épices utilisant 15 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Souris d'Agneau Confites aux Épices:
- Obtenez 6 belles souris d'agneau
- Prenez 3 c à soupe d'huile d'olive
- Préparer 2 oignons roses
- Obtenez 2 gousses d'ail
- Préparez-vous 30 gr gingembre frais
- Préparez-vous 1 bouquet garni
- Prenez 6 carottes petites
- Préparez-vous 1/2 poivron rouge
- Obtenez 1/2 poivron jaune
- Préparez-vous 1 bâton de cannelle
- Obtenez 60 cl d'eau + 1 cube de bouillon de légumes/poulet
- Prenez 2 grosses c à soupe de miel
- Préparer 5 cl vin blanc
- Prenez sel et poivre
- Prenez 1 bonne c à s de concentré de tomates
Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis. Enlevez le gras que vous pouvez sur les souris d'agneau. La souris d'agneau confite peut être servi avec des pousses de salade et des tomates ou encore avec des patates douces. C'est bientôt Pâques et j'ai pensé que cette recette fera un plat de Ensuite, ajoutez la viande, toutes les épices, le sel, le poivre et couvrez d'eau.
Étapes pour faire Souris d'Agneau Confites aux Épices:
- Épluchez et lavez les légumes. - Émincez l'ail et le gingembre (j'ai laissé la peau). Coupez en lamelles les poivrons. - Préchauffez votre four à 110°C.Salez et poivrez la viande - Dans une cocotte allant au four, faites dorer 3 par 3 les souris d'agneau de tous les côtés dans l'huile chaude.
- Placez les 6 souris dans la cocotte et ajoutez les oignons coupés en quartiers, les carottes entières, l'ail, le gingembre, les lamelles de poivron, le bouquet garni et le bâton de cannelle. - Diluez le miel et le cube dans 60 cl d'eau chaude. Versez le vin et le bouillon dessus. - Couvrez et enfournez pour 4 heures. A mi-cuisson retournez les souris dans la cocotte. - Une fois cuites, réservez les souris dans un plat sous un papier alu, bien au chaud.
- Filtrez et dégraissez bien la sauce (mettez 2 serviettes en papier dans votre passoire). Ajoutez la sauce tomates et rectifiez l'assaisonnement. Faites réduire la sauce d'1/3 sur feu vif.
- Servez les souris d'agneau à l'assiette avec un peu de sauce et le restant en saucière, à disposition. - Je les ai accompagnés de pommes de terre rattes au four et des haricots coco de Paimpol.
Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis. La souris d'agneau est un morceau de viande constitué par le muscle qui entoure le tibia de la patte arrière de l'agneau, en bas de la cuisse (le gigot). La forme ovale de ce muscle explique la dénomination de « souris ». La chair en est moelleuse et se cuisine en sauce ou en rôti. Découvrez la préparation de la recette "Souris d'agneau confites aux épices " : Retirez les premières feuilles des tiges de citronnelle, coupez la partie près du bulbe en rondelles et le reste en bâtonnets.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments souris d'agneau confites aux épices recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
