Bonjour à tous, C’est vrai Moi, Dave, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un distinctif plat, rechta / nouilles algérienne. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je sera en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Nouilles fraîches maison : recette technique des nouilles maison - Cooking With Morgane cuisine algérienne: rechta algéroise pour le mawlid nabawi, وصفة الرشتة العاصمية. La rechta est un plat typique d'Alger centre, elle se nomme d'ailleurs rechta Algéroise, généralement elle est faite maison, avec des pâtes en forme de nouille; fabriquées essentiellement à base d'une. Sauter à la navigation Sauter à la recherche.
Rechta / Nouilles algérienne est l’un des plus populaire de actuel tendances aliments dans le monde. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Rechta / Nouilles algérienne est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont nice et ils regardent fantastique.
À commencer avec ceci recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont rechta / nouilles algérienne utilisant 12 ingrédients et 14 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Rechta / Nouilles algérienne:
- Préparer 1 kg Pâte (rechta)
- Prenez 6 morceaux de poulet
- Préparez-vous 1 bel oignon râpé ou découpé finement
- Préparer 1 poignée de plus chiches trempé la veille
- Prenez 1 cs beurre
- Préparez-vous 2 cs d'huile
- Préparez-vous Poivre noir/cannelle
- Prenez Sel
- Préparez-vous Eau
- Obtenez 500 ml navets
- Obtenez Prévoir 3 cs d'huile 100 g de beurre pour les pâtes
- Préparer Des oeufs de cailles durs
Pendant ce temps, disposez la rechta dans un plat. La rechta est un plat de nouilles fines très populaire au Maghreb et en particulier en Algérie mais aussi en Tunisie et au Maroc. A base de semoule, ces nouilles sont commercialisées sous forme de pâtes. Mélangez les lanières obtenues et vous pouvez ainsi préparer ces pâtes qui doivent être cuites exclusivement à la vapeur.
Instructions pour faire Rechta / Nouilles algérienne:
- Commencez par faire chauffer la cs de beurre et les 2 cs d'huile.
- Rajoutez les oignons et les morceaux de poulet et laissez cuire 2 min de chaque côté.
- Rajoutez 1 litre d'eau et les pois chiches.
- Portez a ébullition ensuite baisses le feu et laissez cuire a feu doux.
- A mis cuisson (après 1 heure - +) rajoutez les navets épluchés et laissez cuire 1 heure de plus.
- Pendant que la sauce est en train de cuire mettez les pâte de la rechta dans le couscoussier comme on fait pour le couscous, des que ça commence a dégager de la vapeur comptez 10 a 15 min et versez dans un grand récipient.
- Arrosez de 3 cs d'huile et mélangez doucement pour évitez de déchirer les pâtes.
- Après arrosez les avec 200 ml d'eau petit a petit en les soulevant de bas vers le haut, toujours en faisant attention.
- Couvrez avec un torchon et vérifiez 30 min après, s'ils ont besoin d'eau arrosez les d'eau.
- Juste avant de passer a table repasser u e deuxième fois les pâte a la vapeur.
- Des qu'ils dégagent la vapeur cette fois les débarrasser dans le grand récipient.
- Découpez les 100 g de beurre et les mettre sur les pates et les introduires.
- Faites le dressages a votre guise, pour le poulet je l'ai passé au four pour lui donner une belle couleur cela reste facultatif vous pouvez vous en passer.
- Mettez la sauce dans une saucière et c'est prêt.
Voir la recette de la rechta algéroise. La rechta algèroise est un plat algérien, originaire d Alger qui est Contrairement au couscous, la rechta n'a pas été touchée par l'industrie agroalimentaire et reste confinée dans un cadre traditionnel. Home Cuisine algérienne Rechta algéroise , cuisine algérienne. "C'est un succulent plat de nouilles qui s'accompagne de viande ou de poulet. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de rechta algerienne pour la lire sur le blog de son auteur. La rechta algèroise est un plat algérien, originaire d Alger qui est Contrairement au couscous, la rechta n'a pas été touchée par l'industrie agroalimentaire et reste confinée dans un cadre traditionnel.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments rechta / nouilles algérienne recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
