Salut tout le monde, c’est Brad, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, tarte au citron meringuée. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Tarte au citron meringuée est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Tarte au citron meringuée est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Un dessert classique, la tarte au citron meringuée, expliquée étape par étape en vidéo. Je vous propose ma meilleure recette de tarte au citron meringuée, avec une pâte sablée maison, une crème citron équilibrée, et une meringue juste dorée. Recouvrir la crème au citron de meringue.
À commencer avec ceci recette, nous doivent première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier tarte au citron meringuée utilisant 8 ingrédients et 8 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Tarte au citron meringuée:
- Prenez 1 pâte sablée
- Prenez 150 ml jus de citron (3 ou 4 citrons)+ le zeste enfin citron
- Prenez 150 g sucre
- Préparez-vous 3 oeufs
- Obtenez 1 c à s de maïzena
- Préparez-vous 50 g bzurre
- Préparer Meringue: 2 blancs d’œufs pesés
- Obtenez Le double du poids des blancs d’œufs en sucre
La tarte au citron meringuée est facile à réaliser et terriblement savoureuse. Une pâte sablée, une crème au citron et une meringue dorée et le tour est joué ! La recette peut s'enrichir de quelques ingrédients comme des framboises réduites en purée et nappées sur la crème au citron ou encore. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Étapes pour faire Tarte au citron meringuée:
- Étaler la pâte dans le plat à tarte,recouvrez d’une feuille de papier sulfurisé et d’haricots, de billes d’argile ou d’une chaîne de billes métalliques.
- Faites cuire 10 mn à 180 •, puis enlever le « poids » et remettez 8 à 10 mn pour bien cuire le centre. La pâte doit être dorée. Réserver.
- Crème au citron : - Prélever le zeste d’un citron - Porter à ébullition le jus des citrons avec le zeste
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter progressivement le jus de citron en filet sans cesser de fouetter.
- Remettez le tout sur feu moyen et faites épaissir en remuant bien tout le temps, vous obtiendrez une crème. - Laisser tiédir et ensuite ajouter le beurre mou en morceaux, en fouettant bien.
- Garnissez le fond de tarte précuit, réserver au frais.
- Fouetter les blancs. Lorsqu’ils commencent à mousser incorporer peu à peu le sucre. Fouetter jusqu’à obtenir une meringue ferme et obtenir le fameux bec d’oiseau.
- Garnissez le dessus de la tarte avec une poche à douille par exemple et passer à four chaud « fonction grill » une petite minute pour colorer la meringue. - Bonne dégustation !
La tarte au citron meringuée… Un vrai délice ! Ma mère avait des cours de cuisine pendant ses études au collège, je me suis inspirée de sa recette. Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ? On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments tarte au citron meringuée recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
