Salut tout le monde, c’est Louise, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, sauce poivron et beurre de homard. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Sauce poivron et beurre de homard est l’un des plus favored de actuel tendances aliments sur terre. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Sauce poivron et beurre de homard est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que le poivron soit complètement fondant. Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée. Retirer la chair du homard et tremper dans les beurres aromatisés.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont sauce poivron et beurre de homard utilisant 4 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Sauce poivron et beurre de homard:
- Obtenez 1 poivron jaune (ou rouge)
- Préparez-vous 1 belle CS de préparation de homard pour tartinade (disponible au rayon apéritif)
- Obtenez 3 CS crème fraîche
- Préparez-vous 1 filet d'huile d'olive
Assaisonner d'un peu de Cayenne et d'une cuillerée de fine Champagne flambée. Ajoutez le morceau de beurre entier. Hors du feu, incorporez peu à peu les. Posez-les à plat sur une planche et, avec un couteau bien aiguisé, fendez-les en deux dans le sens de la longueur.
Étapes pour faire Sauce poivron et beurre de homard:
- Laver et évider le poivron, le couper en morceaux.
- Faire revenir le poivron dans l'huile d'olive un moment pour le colorer, et une fois coloré, couvrir d'un peu d'eau, 1/2 tasse suffit.
- Laisser cuire à couvert jusqu’à ce que le poivron soit complètement fondant.
- Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée.
- Filtrer le tout au chinois pour ne pas garder les résidus de peau du poivron, désagréables en bouche, et réserver au frais avant de vous en servir.
- Astuce : cette sauce peut aussi servir dans un plat de pâtes au crevettes ou au saumon
Epépiner le poivron et les tomates. Les passer au robot avec l'ail et l'échalote jusqu'à l'obtention d'un coulis. Mettre le tout dans une casserole sur feu doux. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et ajouter une cuillère à café de paprika. Sitôt les beaux jours, que du bonheur !
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments sauce poivron et beurre de homard recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
