Bonjour à tous, C’est vrai Jim, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un spécial plat, ratatouille (à ma façon…). Il est un de mes favoris. Cette heure, Je sera en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Ratatouille (à ma façon…) est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments dans le monde. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ratatouille (à ma façon…) est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
Un grand classique de notre cuisine familiale, dont le secret est encore une fois de prendre le temps… ici, il faut cuire tous les légumes séparément pour. Recette Ratatouille à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Cette ratatouille est moins grasse, que la traditionnelle, qui demande de faire revenir tous les légumes séparément, surtout les aubergines qui ont tendances à se gorger de matière grasse.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier ratatouille (à ma façon…) utilisant 13 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Ratatouille (à ma façon…):
- Prenez 2 courgettes
- Obtenez 1 belle aubergine
- Préparer 1 poivron jaune
- Prenez 6 tomates
- Préparer 2 oignons
- Prenez 2 gousses d'ail
- Préparer huile d'olive
- Préparez-vous laurier
- Obtenez thym
- Préparez-vous origan
- Prenez piment d'Espelette
- Préparez-vous sel, poivre
- Préparez-vous 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des. Ratatouille is a French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise (French: [niswaz]). I used a mandolin to keep the slices extra and evenly thin. Lavez les légumes, coupez les aubergines, les tomates et les courgettes en morceaux d'un cm de côté environ, sans les éplucher.
Instructions pour faire Ratatouille (à ma façon…):
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Videz les poivrons de leurs graines. C'est une recette qui sent bon le soleil. This song is featured on the soundtrack of the Disney movie "Ratatouille". The movie is about a garbage boy, Alfredo Linguini. La Ratatouille de Joël Robuchon Abonnez-vous pour apprendre à cuisiner comme un chef et recevoir plus de recettes gratuites en video.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments ratatouille (à ma façon…) recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
