Salut tout le monde, J’espere C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à faire un spécial plat, pickles de légumes. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Pickles de légumes est l’un des plus bien aimé de récent tendances aliments dans le monde. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Pickles de légumes est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Les pickles de légumes sont des conserves de légumes fermentés. Retrouvez dans cette recette le croquant de la carotte, de l'haricot vert et de la courgette, ainsi que le fondant du chou-fleur. Pickles de légumes au vinaigre. une aiguille dans l potage - C'est le moment de profiter des beaux légumes que nous offre la saison.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier pickles de légumes utilisant 13 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Pickles de légumes:
- Préparez-vous 1 petit chou fleur
- Préparez-vous 1 poivron rouge
- Préparer 1 poivron jaune
- Prenez 1 poivron vert
- Prenez 3 carottes
- Préparez-vous 3 gousses d'ail
- Obtenez 1 branche de romarin
- Préparez-vous 2 feuilles de laurier
- Obtenez 1 l vinaigre blanc
- Préparer 2 c. à soupe sucre en poudre
- Prenez 2 l d'eau
- Prenez 200 g gros sel marin
- Obtenez 1 c. à soupe baies roses
Pickles. [Pickles!] Après avoir préparé nos cornichons, nous nous sommes lancés dans la préparation de petits poivrons au vinaigre. Nous avons la chance de trouver parfois en saison de petits spécimens que l'on nomme sur nos marchés les « ampuisets », en lien avec la ville voisine d'Ampuis que l'on. La recette par Les Gourmands disent. On peut transformer pratiquement tous les légumes en pickles, excepté la pomme de terre.
Étapes pour faire Pickles de légumes:
- Dans une casserole, versez l'eau, ajoutez le gros sel et portez à ébullition. Laissez refroidir - - Pendant ce temps, épluchez les légumes, otez les graines des poivrons, coupez les petits bouquet du chou fleur, coupez les carottes en rondelles. Mettez tous ces légumes dans un saladier et recouvrez de l'eau salée froide. Laissez mariner 2 h.
- Dans une autre casserole, versez le vinaigre blanc, ajoutez le sucre. Mélangez. Ajoutez le laurier, les baies roses et le romarin. Portez à ébullition, puis laissez refroidir. - - Egouttez le mélange de légumes et déposez-les dans un grand bocal, en intercalant branche de romarin, thym et gousses d'ail épluchées.
- Recouvrir avec le vinaigre. Bouchez le bocal hermétiquement, puis gardez à l'abri de la lumière. - - A consommer 1 mois après la mise en bocaux. Ces pickles se garderont quelques mois dans leur bocal en prenant soin de bien reboucher après usage.
- Astuce : Vous pouvez utiliser tous les légumes de saison, ajoutez du céleri branche, des dés de betterave, des cornichons, des graines de lupin… Ce n'est pas pour rien que les pickles ont aussi le doux nom de variantes !
Cornichon, concombre, oignon, poivron, haricot vert, navet… la liste est longue et presque illimitée.. Vos pickles de légumes sont des accompagnements ou des snacks stimulant votre intestin. Ils restent frais un mois au frigo. Les « pickles » sont des assortiments de petits légumes marinés dans du vinaigre, comme des petits pois, du chou, du chou-fleur et des carottes. Aujourd'hui Léa vous montre comment préparer des pickles de légumes.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce exceptionnel aliments pickles de légumes recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
