Bonjour à tous, C’est vrai Louise, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, soupe de moules au curry. un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Recette facile à réaliser, cette soupe de moules (servie chaude) au curry, vin blanc et à la crème est idéale pour une entrée originale et bon marché en pleine saison du coquillage ! Pour une entrée des plus originales ou un plat des plus exquis. On craque pour cette soupe de moules aux échalotes, crème liquide, poivre et vin blanc.
Soupe de moules au curry est l’un des plus favored de récent tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Soupe de moules au curry est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier soupe de moules au curry utilisant 8 ingrédients et 7 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Soupe de moules au curry:
- Prenez 1.5 Kgs de moules
- Prenez 1/2 oignon rouge
- Préparer 1 gousse d’ail
- Obtenez 2 verres de vin blanc
- Prenez Qqs branches de persil
- Prenez 100 ml crème fraîche
- Obtenez 2 jaunes d’œufs
- Obtenez 1/2 Càc de curry en poudre
Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe. Moules à la crème et curry. voici, ma cassolette de moules à la crème au curry. La sauce est bien relevée, crémeuse à souhait, idéale si vous aimez le curry qui se. Recette Velouté de moules au curry.
Étapes pour faire Soupe de moules au curry:
- Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires.
- Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules.
- Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules.
- Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry.
- Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau.
- Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster.
Peler les gousses d'ail, les couper en deux, ôter le germe et hacher finement. Peler les échalotes et les hacher finement. Sinon, sortir les moules du congélateur. Recette Soupe de moules à la crème. Egoutter les moules, filtrer le jus puis mélanger ce dernier avec la crème fraîche et le curry.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments soupe de moules au curry recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
