Salut tout le monde, J’espere C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à préparer un spécial plat, poires pochées au sirop de miel et épices. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Porter à ébullition sur feu doux. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition. Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette.
Poires pochées au sirop de miel et épices est l’un des plus populaire de récent tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions tous les jours. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Poires pochées au sirop de miel et épices est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont poires pochées au sirop de miel et épices utilisant 12 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Poires pochées au sirop de miel et épices:
- Prenez 2 poires de variété Comice : ronde et généreuse, sa chair est fondante et sucrée
- Préparez-vous 1 l d'eau
- Préparez-vous 2 cuillères à soupe miel
- Préparez-vous 4 étoiles de badiane (anis étoilé)
- Prenez 2 clous de girofle
- Préparer 2 graines de cardamome
- Préparer 1 gousse vanille
- Préparez-vous 1 bâton de cannelle
- Préparer 1 cuillère à café baies roses
- Préparer 1 cuillère à café poivre Sichuan
- Préparer 1 cuillère à café rhum, d'armagnac au choix
- Préparer 1/2 citron
Dresser les poires dans des assiettes, arroser avec le sirop et décorer avec les épices. Servir tel que ou avec une boule de glace à la vanille. Les poires sont cuites lorsqu'elles n'offrent plus de résistance à la pointe d'un couteau. Retirez la casserole du feu, laissez les poires refroidir dans leur sirop.
Étapes pour faire Poires pochées au sirop de miel et épices:
- Versez l'eau dans un fait tout, ajoutez le miel, fendez la gousse de vanille en 2, grattez les grains et ajoutez le tout. Ajoutez les autres épices, le jus de citron, remuez et portez à ébullition.
- Épluchez les poires à l'aide d'un couteau économe, ôtez le cœur par le dessous de la poire. Plongez les fruits dans un saladier rempli d'eau avec un trait de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent en attendant d'être plongées dans le sirop.
- Lorsque le sirop est en train de bouillir, plongez les poires dedans, laissez pocher pendant environ 50 minutes, en retournant régulièrement les poires pour obtenir une cuisson homogène. Piquez les fruits avec une brochette pour vérifier la cuisson à cœur, puis laissez refroidir dans le sirop une fois le feu éteint.
- Sortez les poires du sirop, laissez-les s'égoutter sur une assiette. Récupérez et filtrez le sirop, remettez le dans une casserole, et faites réduire de moitié. - - Dressez les poires dans le plat de présentation et nappez du sirop.
Dressez les poires dans des assiettes, arrosez avec le sirop, décorez avec les épices. Servez les poires seules ou avec une boule de glace. Pelez les poires en leur laissant la queue. Faites réduire le sirop, laissez épaissir puis ajoutez la gelée de groseilles. Plonger les poires épluchées, vidées, citronnées et entières dans le sirop frémissant.
Ainsi c’est va envelopper ce vers le haut pour ce spécial aliments poires pochées au sirop de miel et épices recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
