Bonjour à tous, C’est vrai Jim, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, chapon rôti aux pruneaux. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Un chapon de pintade agrémenté de pommes et de pruneaux, pour un repas de fêtes et de réveillon haut en couleurs et en saveurs ! Chapon farci, aux pruneaux avec une touche bretonne, épicé au cumin. Chapon farcie au foie gras et aux pruneaux.
Chapon rôti aux pruneaux est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent fantastique. Chapon rôti aux pruneaux est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier chapon rôti aux pruneaux utilisant 10 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Chapon rôti aux pruneaux:
- Prenez 1 chapon de 2 kg
- Préparez-vous 150 g pruneaux dénoyautés
- Préparer 2 gousses d ail
- Préparer 1 oignon
- Obtenez 2 feuilles de laurier
- Préparez-vous 2 branches de thym
- Préparer 2 branches de romarin
- Prenez 10 cl vin blanc
- Préparer 20 cl bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Obtenez 1 cuillère à soupe d huile de truffe (fait maison pour moi)
Listen to Chapon farci aux pruneaux by On fait la cuisine ensemble Fr for free. Couper en deux le rôti pour l'aplatir. Assaisonner avec une pincée de sel et quelques tours du moulin à poivre. Le chapon est un jeune coq, aux pattes bleues, blanches ou roses, qui est castré pour être engraissé.
Instructions pour faire Chapon rôti aux pruneaux:
- Mettre le laurier le thym et le romarin à l intérieur du chapon puis masser le chapon avec l huile de truffe éplucher l oignon l émincer éplucher l ail préchauffer le four à 180 degrés
- Mettre dans un grand plat à four le chapon l entourer avec les oignons les gousses d ail entières et les pruneaux mélanger le bouillon et le vin blanc verser sur le chapon couvrir d une feuille d aluminium et enfourner pour 15 minutes
- Au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium arroser le chapon et baisser le thermostat à 170 degrés laisser cuire 2h20 en arrosant fréquemment le chapon (toutes les dix minutes pour moi) retourner le chapon à mi cuisson
- Laisser reposer 10 minutes four entrouvert une fois la cuisson terminée c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec une écrasée de pommes de terre
C'est cette stérilisation qui le distingue d'un simple Le plus simple sera de faire un chapon rôti au four, surtout d'un point de vue place, pas évident de trouver une casserole assez grande pour le faire. Retirer la feuille, et replacer le rôti dans la cocotte, ajouter les pruneaux, le miel, saler, poivrer, et saupoudrer de thym. Laisser mijoter à feu très doux Bonjour, Que fait-on du miel et de la crème. Réponse Ptitchef: le miel va sur le roti, la crèmes est en trop a priori, nous l'avons retiré de la recette. Le chapon est un produit de luxe par excellence.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce exceptionnel aliments chapon rôti aux pruneaux recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
