Bonjour à tous, c’est Brad, bienvenue à notre recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, sauce poivron et beurre de homard. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que le poivron soit complètement fondant. Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée. Retirer la chair du homard et tremper dans les beurres aromatisés.
Sauce poivron et beurre de homard est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Sauce poivron et beurre de homard est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier sauce poivron et beurre de homard utilisant 4 ingrédients et 6 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Sauce poivron et beurre de homard:
- Obtenez 1 poivron jaune (ou rouge)
- Préparez-vous 1 belle CS de préparation de homard pour tartinade (disponible au rayon apéritif)
- Prenez 3 CS crème fraîche
- Préparez-vous 1 filet d'huile d'olive
Assaisonner d'un peu de Cayenne et d'une cuillerée de fine Champagne flambée. Ajoutez le morceau de beurre entier. Hors du feu, incorporez peu à peu les. Les passer au robot avec l'ail et l'échalote jusqu'à l'obtention d'un coulis.
Étapes pour faire Sauce poivron et beurre de homard:
- Laver et évider le poivron, le couper en morceaux.
- Faire revenir le poivron dans l'huile d'olive un moment pour le colorer, et une fois coloré, couvrir d'un peu d'eau, 1/2 tasse suffit.
- Laisser cuire à couvert jusqu’à ce que le poivron soit complètement fondant.
- Une fois cuit, le transvaser avec un peu d'eau de cuisson dans un blender. y ajouter le beurre de homard, la crème fraîche et mixer jusqu'à obtention d'une consistance veloutée.
- Filtrer le tout au chinois pour ne pas garder les résidus de peau du poivron, désagréables en bouche, et réserver au frais avant de vous en servir.
- Astuce : cette sauce peut aussi servir dans un plat de pâtes au crevettes ou au saumon
Mettre le tout dans une casserole sur feu doux. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer et ajouter une cuillère à café de paprika. Sitôt les beaux jours, que du bonheur ! Couper les homards encore vivants en deux (âme sensible s'abstenir.). Attention ne pas laisser trop longtemps.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce spécial aliments sauce poivron et beurre de homard recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
