Bonjour à tous, C’est vrai Drew, bienvenue à mon recette page. Aujourd’hui, Je vais vous montrer comment à préparer un spécial plat, soupe de châtaignes à la crème. Il est un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Soupe de châtaignes à la crème est l’un des plus favored de actuel tendances repas dans le monde. C’est simple, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Soupe de châtaignes à la crème est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Salez et poivrez ensuite versez aussitôt votre velouté dans des assiettes creuses et dégustez-le avec des croûtons de pain maison par exemple. Dès qu'il est transparent, ajoutez les châtaignes. Ajoutez l'eau, le bouillon-cube, le romarin et la muscade.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez cuisinier soupe de châtaignes à la crème utilisant 8 ingrédients et 3 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Soupe de châtaignes à la crème:
- Préparez-vous 1 kg châtaignes
- Prenez 1 bouquet garni (thym persil laurier romarin)
- Préparer 1.5 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi)
- Prenez Sel poivre
- Préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Préparez-vous 1 oignon
- Préparer 1 gousse d ail
- Obtenez 1 cuillère à soupe d huile d olive
Dans une casserole profonde faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon jusqu'à une consistance translucide. Ajouter les châtaignes cuites faire revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon de légume (ou poulet) ainsi que le lait. Laisser cuire à petit bouillon puis continuer la cuisson à feu doux.
Étapes pour faire Soupe de châtaignes à la crème:
- Inciser les châtaignes avec un couteau pointu les plonger 5 minutes dans l eau bouillante puis les éplucher les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute mettre de l eau dans le fond de la cocotte ajouter le bouquet garni dans l eau verrouiller puis laisser cuire 20 minutes à fin moyen quand la soupape chuchote
- Éplucher l oignon le hacher éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile y faire suer l ail et l oignon ajouter les châtaignes ajouter le bouillon poivrer saler légèrement laisser cuire 25 minutes à feu moyen / doux en remuant de temps en temps
- Mixer au robot plongeur pour obtenir une consistance fluide (éliminer tous les morceaux) ajouter la crème fraîche mélanger poursuivre la cuisson 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Eplucher les marrons et les plonger dans une cocotte remplie de bouillon salé et sucré. Mettre la crème dans un bol moyen; battre avec un mélangeur à grande vitesse jusqu'à la formation de pics mous. Puis, cuire les châtaignes dans l'eau bouillante. Une bonne soupe de chataignes aux saveurs de mon enfance… Soupe ou velouté, il n'y a qu'un pas à franchir ! En tous cas peut importe la dénomination, en ce moment les soirées sont frisquettes, raison de plus pour manger une bonne soupe de châtaignes en entrée !
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments soupe de châtaignes à la crème recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
