Bonjour à tous, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit. un de mes favoris. Pour le mien, Je je vais à en faire un bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Pendant ce temps, éplucher et coupez vos légumes. Ajoutez le fond de veau et bien mélanger. Vous pouvez ensuite ajouter tous les légumes et l'eau.
Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit est l’un des plus bien aimé de actuel tendances aliments sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai simple, c’est rapide, il goûte délicieux. Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent fantastique.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit utilisant 12 ingrédients et 2 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit:
- Préparer 600 g porc dans l échine
- Préparez-vous 3 pommes de terre
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer 1 oignon
- Prenez 1 poivron vert
- Préparer 1 courgette
- Prenez 1 fenouil
- Prenez 1 citron confit (fait maison pour moi)
- Préparez-vous 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Prenez 1 cuillère à café bombée d épices à tajine
- Prenez Sel poivre
- Obtenez 1 litre bouillon de porc (fait maison pour moi)
Donnez un bouillon, ajoutez le citron coupé en quartiers. Passé ce temps, ajoutez les olives et les fonds d'artichauts (après les avoir égouttés s'ils. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule.
Instructions pour faire Sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit:
- Couper le porc en dés éplucher la gousse d ail l écraser éplucher l oignon le hacher éplucher les pommes de terre les couper en quartiers laver la courgette la couper en tronçons puis les tronçons en deux séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en tranches laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux couper le citron en petits morceaux
- Faire chauffer l huile une fois chaude y faire revenir l ail l oignon et la viande faire colorer ajouter les épices à tajine en enrober la viande mouiller avec un verre de bouillon bien mélanger en grattant les sucs baisser à feu moyen laisser mijoter 10 minutes ajouter tous les légumes mélanger ajouter le restant du bouillon et le citron confit mettre à feu doux et laisser mijoter avec couvercle pendant 30 minutes en remuant de temps en temps c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez petit à petit la farine en mélangeant constamment jusqu'à obtenir un roux brun. Ajoutez les pommes de terre et versez le bouillon. Mélangez bien, et pour finir ajoutez les gousses d'ail écrasées, le bouquet garni et la viande. Le confit de porc est une spécialité limousine. En entrée, il se déguste simplement accompagné d'une salade verte et de cornichons.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce exceptionnel aliments sauté de porc aux pommes de terre,légumes et citron confit recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
