Bonjour à tous, c’est Jim, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, moules au gorgonzola. un de mes favoris recettes alimentaires. Cette heure, Je’ m va en faire un bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Battre le fromage blanc avec la crème fraîche. Jeter l'oignon dans une noisette de beurre, accompagné de la feuille de laurier. Comment cuisiner conserver et choisir le fromage Gorgonzola ?
Moules au gorgonzola est l’un des plus bien aimé de récent tendances repas sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Moules au gorgonzola est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont moules au gorgonzola utilisant 10 ingrédients et 11 Étapes. Voici comment vous cuire que.
Les ingrédients nécessaires à la Moules au gorgonzola:
- Obtenez 3 litres moules
- Préparez-vous 200 grs gorgonzola
- Préparer 40 cl crème fraîche liquide
- Obtenez 1 belle branche de céleri
- Préparez-vous 4 échalotes
- Prenez 1 grosse gousse d’ail
- Préparer 1 verre de vin banc sec
- Obtenez Huile d’olive
- Préparez-vous Sel
- Obtenez Poivre
Gorgonzola cheese in a garlicky butter sauce that is easy yet impressive. Tastes just like that yummy sauce that restaurants serve over gilled chicken and steak. Gorgonzola is actually a very old cheese. It is believed to date back to Roman times.
Étapes pour faire Moules au gorgonzola:
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
A visit to the IGOR Gorgonzola plant in Novara, Italy. Photographs of the process of making One of the factories we toured was IGOR- makers of Gorgonzola. Ricetta Ravioli gorgonzola e pere: "Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere" Insaporite con del pepe, coprite con della pellicola e mettete il composto a base di gorgonzola e pere.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut avec ce exceptionnel aliments moules au gorgonzola recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous sera faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
