Bonjour à tous, C’est vrai Louise, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, nous allons à faire un spécial plat, gratin de légumes emmental et comté au curry. un de mes favoris. Cette heure, Je’ m va en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole puis incorporez la farine et le curry. Ajoutez le lait progressivement sans cesser de remuer. Mettez les légumes dans un plat allant au four, nappez-les de béchamel.
Gratin de légumes emmental et comté au curry est l’un des plus favored de récent tendances aliments dans le monde. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions tous les jours. Gratin de légumes emmental et comté au curry est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ce particulier recette, nous doit première préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier gratin de légumes emmental et comté au curry utilisant 14 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Gratin de légumes emmental et comté au curry:
- Obtenez 300 g minis carottes
- Obtenez 1 oignon
- Préparez-vous 1 poivron vert
- Prenez 1 poivron jaune
- Préparez-vous 300 g champignons de Paris
- Préparez-vous 3 pommes de terre
- Préparez-vous 1 gousse d ail
- Obtenez 125 g lardons fumés
- Préparer 100 g d emmental
- Préparer 100 g comté
- Prenez Sel poivre
- Préparez-vous 1 cuillère à café curry de madras
- Obtenez 1/4 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Prenez 1 cuillère à soupe d huile d olive
Verse ensuite ton mélange d'épices, et. Disposez les légumes dans un plat à gratin puis réservez. Dans un saladier mélangez la crème avec le reste du curry, le sel et le poivre puis versez sur les légumes et parsemez de comté râpé. Mettez ces légumes en couches successives dans un tian huilé (plat en terre vernissée).
Étapes pour faire Gratin de légumes emmental et comté au curry:
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment
- Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin
- Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋
Salez, poivrez et saupoudrez de curry entre chaque couche. Arrosez aussi d'un filet d'huile d'olive entre chaque couche. Avec ce gratin, toute la famille va manger des légumes. Les carottes et les pommes de terre se marient très bien à la mozzarella fondue, qui apporte la gourmandise. Le curry apporte du caractère à ce gratin.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce exceptionnel aliments gratin de légumes emmental et comté au curry recette. Merci beaucoup pour lecture. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
