Bonjour à tous, C’est vrai Brad, bienvenue à mon recette site. Aujourd’hui, Je vais vous montrer un moyen à faire un distinctif plat, gratin de chayottes pour le nouvel an. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit savoureux. Ce sera vraiment délicieux.
Gratin de chayottes pour le Nouvel An est l’un des plus favored de actuel tendances repas sur terre. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. C’est apprécié par millions quotidienne. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Gratin de chayottes pour le Nouvel An est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Egouttez les chayottes, épluchez-les, dénoyautez-les et coupez-les en dés. Ajoutez la farine, de la crème fraîche et parsemez de piment et de persil. Préparez la béchamel; en faisant fondre le beurre à feu doux, ajoutez sel, farine et mélangez.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont gratin de chayottes pour le nouvel an utilisant 9 ingrédients et 2 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Gratin de chayottes pour le Nouvel An:
- Préparez-vous 2 chayottes
- Prenez 4 petites pommes de terre
- Obtenez 40 cl crème
- Obtenez 2 oeufs
- Prenez beurre pour le moule
- Obtenez sel et poivre
- Obtenez thym
- Obtenez baies roses
- Prenez facultatif : huile d'olive à la truffe blanche
Astuce : pour une saveur plus exotique, remplacez la crème par du lait de coco et ajoutez une pointe de curry La chayotte, appelée aussi chouchou ou christophine en hommage à Christophe Colomb qui l'a découverte lors de son arrivée dans le Nouveau Monde, est une plante vivace de la famille des cucurbitacées cultivée princicpalement à la Réunion mais aussi au sud du Mexique d'où elle est originaire, en Asie et en Afrique du nord. Retirer du feu, dans un grand bol, mélanger la chair des chouchoux, les lardons et la béchamel. Poser les peaux de chouchoux sur la tôle du four et les remplir de cette farce. Verser dans un plat à gratin.
Étapes pour faire Gratin de chayottes pour le Nouvel An:
- Préchauffez le four à 200° C. - - Épluchez les chayottes, enlevez le noyau central et la partie fibreuse. Coupez la chair en lamelles fines. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en lamelles fines également.
- Beurrez les moules individuels, puis intercalez les lamelles de christophine et de pomme de terre jusqu'en haut des moules. - - Dans un saladier, battez les oeufs entiers et la crème, salez et poivrez. - - Versez l'appareil crémeux dans les moules en recouvrant bien les légumes. - - Effeuillez le thym. Saupoudrez-en les gratins et ajoutez les baies roses. - - Enfournez les gratins pour 30 à 40 minutes : il faut que les tranches de pommes de terre soient fondantes sous la pointe d'un couteau.
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Ainsi c’est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments gratin de chayottes pour le nouvel an recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À signet cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre famille, collègue et amis. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
