Bonjour à tous, c’est Louise, bienvenue à notre recette site. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit. un de mes favoris. Pour le mien, Je’ m va en faire un bit unique. Ce sera vraiment délicieux.
Recette Cabillaud rôti au citron confit et olives. Voici une recette pour préparer un pavé de cabillaud aux fèves fraîches et au citron confit. Avec en bonus une astuce du chef étoilé Cyril Lignac.
Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit est l’un des plus favored de récent tendances aliments dans le monde. C’est simple, c’est rapide, il goûte délicieux. C’est vrai apprécié par millions quotidienne. Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit est quelque chose que J’ai aimé mon entier vie. Ils sont bien et ils regardent merveilleux.
À commencer avec ceci recette, nous doit première préparer quelques-uns ingrédients. Vous pouvez ont pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit utilisant 8 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous cuire il.
Les ingrédients nécessaires à la Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit:
- Préparer 2 pavés de cabillaud
- Obtenez 1 gros citron jaune confit
- Préparez-vous 100 g cacahuètes
- Préparer 200 g d olives mélangées (vertes et noires)
- Prenez Sel et poivre
- Obtenez 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparez-vous 1 verre d eau
- Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
Une délicieuse recette que nous devons à Stéphane Cosnier (issu de l'école « Taillevent ») et Laetitia et qu'ils vous proposent au menu. Découper en rondelles épaisses des pommes de terre "Charlotte" pelées, et les confire dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et transparentes, sel. Faire fondre l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive, incorporer le miel et le vin blanc sans cesser de remuer. Porter à ébullition puis ajouter les morceaux de citron confit, le safran et une pointe de piment.
Instructions pour faire Pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit:
- Éplucher les cacahuètes les broyer au mixer avec une mouture assez épaisse déposer la poudre sans une assiette saler et poivrer les pavés de cabillaud les presser sur la poudre de cacahuètes réserver huiler un plat à four y déposer les pavés entourés des olives préchauffer le four à 200 degrés
- Couper les citrons confits en tranches en déposer deux sur chaque pavé couper le restant en petit morceaux et les ajouter sur les olives
- Arroser du restant d huile et du verre d eau parsemer les herbes de Provence sur l ensemble du plat couvrir d une feuille d aluminium et enfourner à four chaud au bout de 15 minutes ôter la feuille d aluminium et poursuivre la cuisson 5 minutes en ajoutant la fonction grill
- C est prêt ! Disposer chaque pavé sur une assiette avec olives sauce et citron confit excellent avec un riz blanc bon appétit !
PREPARATION : Couper les tomates-cerises et les olives en petits morceaux ainsi que l'écorce du citron. Accueil > Recettes > Plats > Dos de cabillaud au citron confit. Dos de cabillaud au citron confit. Crédit Photo : Mallet / Photocuisine. Catégories : Plats, Alimentation saine, Idée repas saine et gourmande.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments pavés de cabillaud aux olives sauce cacahuète et citron confit recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être plus nourriture intéressante dans recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page dans votre navigateur, et partagez-le à votre proches, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
