Salut tout le monde, J’espere C’est toi avoir un Incroyable jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, gratin dauphinois et rosbeef. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je je vais à en faire un peu bit unique. Ce va sentir et regarder délicieux.
Gratin dauphinois et rosbeef est l’un des plus favored de actuel tendances aliments sur terre. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est vrai facile, c’est vrai rapide, il goûte délicieux. Ils sont bien et ils regardent fantastique. Gratin dauphinois et rosbeef est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
Recette du gratin dauphinois traditionnel facile à réaliser. A déguster en famille ou entre amis. Découvrez la vidéo de la recette avec la liste de Voici la véritable recette du gratin dauphinois.
À commencer avec ceci recette, nous doivent préparer quelques-uns composants. Vous pouvez cuisinier gratin dauphinois et rosbeef utilisant 12 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre que.
Les ingrédients nécessaires à la Gratin dauphinois et rosbeef:
- Prenez 1 kg pomme de terre
- Préparer 2 gousses ail
- Obtenez 30 cl crème
- Prenez 100 g beurre
- Obtenez 1 L lait
- Préparer Sel poivre
- Obtenez Muscade
- Préparer Pour le rosbeef :
- Préparer 1 rosbeef de 1 à 1.5kg
- Obtenez Plusieurs gousses d'ail et échalotes
- Préparez-vous 1 bouquet garni
- Préparer Beurre
Dauphinois (sometimes called dauphinoise) is named after the Dauphiné region of France and is a dish enjoyed around the world. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, using the gratin technique, from the Dauphiné region in south-eastern France. Bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gratin Dauphinois, J'ai mis dans le titre "la vraie recette", ça l'est mais j'ai juste ajouté une touche. D avec un rosbeef (saignant) et une salade verte.
Instructions pour faire Gratin dauphinois et rosbeef:
- Éplucher et couper les pommes de terres en rondelles, les precuire à l'eau 15min.
- Hacher l'ail. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un plat à gratin, frotter le fond avec de l'ail. Mettre les pommes de terres cuites dedans, verser dessus le mélange lait, crème, sel poivre muscade. Disposer de petites noix de beurre dessus. Enfourner pour 50min.
- Rosbeef :le sortir 30min avant la cuisson. Saler les 2 faces et attendre 5min. Préchauffer le four à 190°c. Mettre le rosbeef dans un plat à gratin, disposer de l'ail et des échalotes épluchées entières autour, avec le bouquet garni. Mettre 1 verre d'eau avec. Badigeonner de beurre ou de margarine sur tout le dessus.
- Enfourner pour 15 a 20min en fonction de la cuisson souhaitée. À mi cuisson arroser d'eau ou de jus de cuisson.
Eventuellement, je fais une sauce au. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Pour les articles homonymes, voir Gratin et Dauphinois (homonymie). Le gratin dauphinois ou pommes de terre à la dauphinoise est un plat gratiné traditionnel de la cuisine française, d'origine dauphinoise, à base de pommes de terre et de lait. Plat traditionnel et incontournable des grandes tablées familiales, le gratin dauphinois est et demeure un plat qui fait l'unanimité.
Ainsi qui est va envelopper il vers le haut pour ce spécial aliments gratin dauphinois et rosbeef recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis confiant que vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. N’oublie pas À signet cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci pour la lecture. Allez faire la cuisine!
