Salut tout le monde, Espère C’est toi avoir un étonnante jour aujourd’hui. Aujourd’hui, nous allons à préparer un spécial plat, saumon fumé maison. un de mes favoris recettes alimentaires. Pour le mien, Je sera en faire un peu bit savoureux. Ce va sentir et regarder délicieux.
Comment fumé le filet de saumon à l'Auberge de Bessilles. Saumon fumé maison par Alain Ducasse. Avec une pince à arêtes (ou une pince à épiler), retirer toutes les arêtes du dos de saumon.
Saumon fumé maison est l’un des plus populaire de récent tendances repas dans le monde. C’est apprécié par millions quotidienne. C’est facile, c’est rapide, il goûte délicieux. Ils sont nice et ils regardent merveilleux. Saumon fumé maison est quelque chose qui J’ai aimé mon entier vie.
À commencer avec ceci recette, nous doit préparer quelques-uns composants. Vous pouvez ont saumon fumé maison utilisant 4 ingrédients et 4 Étapes. Voici comment vous peut atteindre il.
Les ingrédients nécessaires à la Saumon fumé maison:
- Préparez-vous 1 filet de saumon sauvage de 1.2 kg avec peau
- Préparer 10 cuillères à soupe gros sel
- Obtenez 5 cuillères à soupe sucre en poudre
- Préparer 1 tasse thé noir infusé
Ensuite, vous pouvez le manger tel quel, faire des tranches fines, des lardons de saumon fumé, le cuisiner. Faire son saumon fumé soi-même ? On vous donne les clés Les aliments qui en sont issus doivent être consommés rapidement. Saumon fumé maison : les avantages.
Instructions pour faire Saumon fumé maison:
- Vérifier qu il ne reste aucune arrête dans le filet mélanger le sel le sucre et le thé verser ce mélange dans un plat à four déposer le filet et l imbiber en le retournant plusieurs fois couvrir le plat de film alimentaire et placer au réfrigérateur pour 24 heures
- Sortir le plat enlever le film puis déposer le filet sur le plan de travail ôter délicatement le sel avec un papier absorbant rincer abondamment le filet à l eau froide puis le mettre dans un plat le couvrir d eau fraîche laisser 40 minutes
- Bien sécher le filet avec un torchon propre puis le poser côté peau sur un plat avec grille filmer mettre de nouveau au réfrigérateur pour 6 heures
- C est prêt ! À découper en tranches fines et servir avec des quartiers de citron bon appétit 😋
Découvrez les saumons fumés de Stéphane de la Maison Matthieu. Du saumon fumé artisanal sélectionné dans des élevages de grande qualité en Ecosse. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs. Recette de Pizza saumon fumé et crème fraiche > Recettes. Saumon fumé sous vide "à consommer jusqu'au" > Forum - Produits, Ingrédients.
Ainsi qui est va envelopper ce vers le haut avec ce spécial aliments saumon fumé maison recette. Merci beaucoup pour votre temps. Je suis sûr vous peut faire cela à la maison. Il y a va être nourriture intéressante à recettes maison à venir. Rappelez-vous À enregistrer cette page le votre navigateur, et partagez-le à votre famille, amis et collègues. Merci encore pour la lecture. Allez faire la cuisine!
